针对您提出的“被75岁老人打成轻伤二级怎么判刑”的问题，以下是我从法律角度为您进行的详细分析：
一、刑事责任判定依据
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条（故意伤害罪）的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。在此案中，由于您被75岁老人打成轻伤二级，这符合故意伤害罪中伤害后果相对较轻的情形，因此，该老人可能会以故意伤害罪被追究刑事责任。
二、影响量刑的关键情节
年龄因素：
- 虽然75岁老人属于刑法中可能考虑从轻或减轻处罚的年龄段（尽管具体条款针对的是“已满七十五周岁”的人，但司法实践中法官会酌情考虑其年龄因素），但这一考量主要针对老年被告人。在此案中，您作为被害人，年龄因素并不直接影响对加害人的量刑，但法院在判决时可能会考虑到加害人的年龄和身体状况，对其刑罚执行方式（如是否适用监外执行）产生一定影响。不过，更关键的是，若加害人为高龄老人，法院在量刑时可能会更加审慎，综合评估其社会危害性和再犯可能性。
伤害对象特殊性：
- 您作为被害人为非特定弱势群体（除非您本身也属于法律保护的特殊群体，如未成年人、残疾人等，但此信息未在问题中明确），法院在判决时主要会关注伤害行为本身的社会危害性。然而，如果加害人明知您年龄较大或身体状况不佳而故意伤害，这可能被视为加重情节。
主观恶性程度：
- 法院会考察加害人的主观恶性程度，如是否存在预谋、使用凶器、持续殴打等恶劣情节。若存在这些情节，将从重处罚；若为偶发冲突且加害人积极救治，可酌情从轻。
民事赔偿情况：
- 加害人是否主动赔偿您的医疗费、护理费等经济损失，并取得您的谅解，也是影响量刑的重要因素。主动赔偿并取得谅解的，可减少基准刑40%以下；拒不赔偿则可能成为从重理由。
三、典型判例参考与量刑趋势
- 在类似案例中，如某男子因邻里纠纷殴打75岁老人致轻伤二级，主动赔偿并获谅解后，被判有期徒刑6个月缓刑1年。这显示了赔偿与谅解在量刑中的重要作用。
- 另一案例中，醉酒后无故殴打72岁老人致轻伤二级，因存在前科且未赔偿，被判处有期徒刑1年2个月。这强调了前科和拒不赔偿对量刑的不利影响。
四、处理流程建议
刑事程序：
- 公安机关将立案侦查，收集证据，确定加害人的犯罪事实。
- 检察院将审查起诉，对案件进行法律审查，决定是否提起公诉。
- 法院将进行审判，根据事实和法律作出判决。整个过程可能需要3-6个月。
民事赔偿：
- 您可以通过刑事附带民事诉讼主张医疗费、误工费等经济损失。
- 也可以与加害人或其家属通过调解协商赔偿方案。
和解可能性：
- 在侦查阶段达成刑事和解的，可能适用非羁押性强制措施。
- 审判阶段赔偿到位并取得谅解的，可争取缓刑等较轻刑罚。
五、综合判断与结论
在处理此类案件时，法院会全面审查所有相关证据，综合评估加害人的年龄、身体状况、犯罪动机、手段、社会危害程度以及是否存在从轻或减轻处罚的情节等多个方面。由于每个案件都是独特的，因此无法给出一个具体的判决结果。但可以明确的是，加害人将因其故意伤害行为承担刑事责任，而判决结果将基于对案件全面、细致的分析和对法律的准确应用。
建议您在此过程中积极配合公安机关和检察院的工作，提供必要的证据和信息，同时考虑与加害人或其家属进行协商，以寻求合理的民事赔偿和和解方案。如有需要，您也可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议。