结论：业主委员会和物业签订合同后未张贴公示，这一行为可能违法，具体取决于地方性法规或业主大会议事规则等是否对此有明确规定。
分析说明：
从法律法规的普遍性角度：
- 在我国现行的《物业管理条例》等相关法律法规中，并未直接规定业主委员会与物业签订合同后必须张贴公示。这类规定往往更多地依赖于地方性法规或业主大会议事规则等具体文件。
从地方性法规或业主大会议事规则的角度：
- 许多地方性法规或业主大会议事规则中，为了保障业主的知情权和监督权，会明确要求业主委员会在与物业签订合同后，应当将合同内容或主要条款进行公示。如果业主委员会未按照这些规定进行公示，那么其行为就可能构成违法或违规。
- 示例：假设某小区的业主大会议事规则中明确规定：“业主委员会与物业服务企业签订的物业服务合同，应当在签订后七日内在小区内显著位置进行公示。”如果业主委员会未按照此规定进行公示，那么其行为就违反了业主大会议事规则，可能面临业主的质疑或投诉。
从合同效力和业主权益的角度：
- 即使地方性法规或业主大会议事规则中没有明确规定公示义务，业主委员会未公示合同也可能引发业主的不满和质疑。因为公示合同内容有助于业主了解物业服务的内容、标准、费用等关键信息，从而更好地行使自己的监督权。
- 如果业主委员会未公示合同，且合同内容存在损害业主利益的情况，那么业主可能会通过法律途径来维护自己的权益，如提起诉讼或申请仲裁等。
法律建议：
- 对于业主委员会：在与物业签订合同后，应当仔细审查地方性法规或业主大会议事规则等文件，确认是否有公示合同的要求。如果有，则应当按照规定进行公示，以保障业主的知情权和监督权。
- 对于业主：如果发现业主委员会未公示合同，且怀疑合同内容可能损害自己的利益，可以向业主委员会提出质疑或要求公示合同内容。如果业主委员会拒绝公示或无法提供合理的解释，业主可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
可能后果：
- 如果业主委员会未按照地方性法规或业主大会议事规则等文件的要求公示合同，可能会面临业主的投诉、质疑或法律诉讼等后果。这不仅会影响业主委员会的声誉和公信力，还可能引发不必要的法律纠纷和损失。
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