在办理危险驾驶罪案件时，警察并非必须为两个以上民警，但特定程序性行为通常需要两名以上民警进行。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律对警察人数的直接规定

在一般的执法活动中，法律并未明确规定办理危险驾驶罪案件时警察必须为两人以上。警察在执行职务时，可以根据实际情况和需要，单独或多人进行执法。然而，在涉及特定程序性行为时，如讯问犯罪嫌疑人、勘验、检查、搜查等，为了确保程序的合法性和公正性，通常需要两名以上民警共同进行。

二、危险驾驶罪案件中的特定程序性行为

1. 讯问犯罪嫌疑人：

   • 在讯问危险驾驶罪的犯罪嫌疑人时，为了确保讯问过程的合法性和公正性，以及保护犯罪嫌疑人的合法权益，通常需要两名以上民警共同进行讯问。这有助于防止讯问过程中的违法行为，如刑讯逼供、诱供等。

2. 勘验、检查、搜查：

   • 在进行勘验、检查、搜查等侦查活动时，同样需要两名以上民警共同进行。这是为了确保侦查活动的合法性和准确性，防止证据被篡改或伪造。

三、实际操作中的考虑

1. 案件复杂性和严重性：

   • 对于案件复杂、涉及面广或社会影响较大的危险驾驶罪案件，公安机关可能会安排更多民警参与办案，以确保案件的顺利侦破和公正处理。

2. 警力资源分配：

   • 在警力资源有限的情况下，公安机关会根据案件的紧急程度和重要性，合理分配警力资源。对于一般的危险驾驶罪案件，可能不需要两名以上民警同时参与办案。

四、法律后果与建议

• 法律后果：如果警察在办理危险驾驶罪案件时违反法定程序，如单独进行讯问、勘验、检查、搜查等，可能会导致相关证据被排除，影响案件的公正处理。
• 建议：作为犯罪嫌疑人或被告人，如果认为警察在办案过程中存在违法行为，可以及时向公安机关或检察机关提出申诉或控告。同时，也可以咨询专业律师，了解自己的合法权益和维权途径。

如有任何关于危险驾驶罪或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。