针对您提出的“未成年开汽车，乘车人怎么处罚”的问题，我们需要从多个方面来详细解答，以确保信息的全面性和准确性。
首先，要明确的是，未成年人驾驶机动车本身就是违法行为，这一行为不仅危及未成年人的自身安全，也可能对乘车人及其他道路使用者造成严重的安全隐患。因此，对于未成年人的这一行为，法律有着严格的处罚规定。
一、针对未成年驾驶者的处罚
不满14周岁的未成年人：
- 通常不会给予行政处罚或刑事处罚，但会责令其监护人严加管教，必要时可能由政府收容教养。
- 若因驾驶机动车引发事故，监护人需承担因此导致的民事赔偿责任。
已满14周岁不满16周岁的未成年人：
- 初次违反治安管理，依法应给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留处罚，但可处二百元以上二千元以下罚款。
- 若造成交通事故，且本人无财产或财产不足赔偿，由监护人承担民事赔偿责任。
- 驾驶的机动车会被暂扣，待未成年人取得相应驾驶资格后再发还。
已满16周岁不满18周岁的未成年人：
- 初次违反，不执行行政拘留处罚，但可处二百元以上二千元以下罚款。
- 非初次违反，或造成较为严重后果，将按一般无证驾驶规定处罚，即处二百元以上二千元以下罚款，并可并处15日以下拘留。若构成犯罪（如交通肇事罪），需承担刑事责任。
- 若造成交通事故，先从本人财产中支付赔偿费用；不足部分，由监护人赔偿。
二、针对乘车人的处罚与责任
对于乘车人而言，法律并未直接规定对乘车人的处罚，但乘车人在明知或应知驾驶者为未成年人的情况下，仍然选择乘坐，可能存在一定的过错。在特定情况下，乘车人可能需要承担一定的民事责任，尤其是当乘车人的行为对事故的发生或损害的扩大有直接或间接影响时。
如果乘车人明知驾驶者是未成年人且无驾驶资格：
- 乘车人可能因选择乘坐而承担一定的过错责任，尤其是在事故发生后，这种过错可能成为减轻驾驶者或监护人赔偿责任的因素之一。
如果乘车人对事故的发生有直接或间接的促成作用：
- 例如，怂恿、教唆未成年人驾驶，或者在驾驶过程中干扰驾驶等，乘车人可能需要承担相应的民事赔偿责任，甚至可能面临行政处罚或刑事责任（如果其行为构成犯罪）。
三、总结与建议
未成年人驾驶机动车是严重的违法行为，不仅危及自身安全，也可能对乘车人及其他道路使用者造成伤害。因此，我们强烈建议：
- 未成年人应严格遵守交通法规，不得驾驶机动车上路。
- 乘车人在选择乘坐车辆时，应确认驾驶者具备合法的驾驶资格，避免乘坐由未成年人驾驶的车辆。
- 家长和监护人应切实履行监管职责，加强对未成年人的交通安全教育，防止其无证驾驶。
总之，未成年人驾驶机动车是违法的，且存在极大的安全隐患。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，不要让未成年人驾驶机动车上路。同时，乘车人也应提高警惕，选择合法、安全的交通工具出行。