在五保户因交通事故死亡的情况下，通常应由民政部门作为原告提起诉讼，村委会一般不具备直接提起此类诉讼的主体资格，但在特定协助或受托情形下可能参与相关程序。具体分析如下：

1. 民政部门作为原告的依据
   根据《民法典》侵权责任编及《道路交通安全法》相关规定，五保户作为交通事故的受害者，其近亲属或依法承担监护职责的单位有权向侵权人主张赔偿。五保户的监护职责通常由民政部门履行（尤其是集中供养的五保户），因此民政部门可作为法定赔偿权利人提起诉讼。若五保户有近亲属（如兄弟姐妹、侄子女等），且近亲属明确表示放弃权利或无法联系，民政部门可单独作为原告；若近亲属与民政部门均主张权利，需协商确定诉讼主体或通过法院指定。

2. 村委会的参与角色
   村委会作为基层群众自治组织，一般不直接享有赔偿请求权。但在以下情形中可能参与诉讼程序：

   • 协助民政部门：若五保户由村委会分散供养（如居家养老），村委会可能协助民政部门收集证据、联系亲属或处理善后事宜，但诉讼主体仍为民政部门。
     
   • 受托代理：若民政部门委托村委会代为处理诉讼事务（如提交材料、出庭等），村委会可作为代理人参与，但需以民政部门名义进行，且需出具书面授权委托书。
     
   • 特殊情形下的补充主体：若五保户无近亲属且民政部门未及时履行职责，村委会可能基于地方政策或临时监护职责提起诉讼，但此类情形需以地方性法规或法院裁判为依据，实践中较为罕见。

3. 实务建议

   • 优先确认监护关系：通过五保供养协议、民政部门备案文件等证据，明确监护主体为民政部门还是村委会。
     
   • 协调近亲属意见：若存在近亲属，需与其协商赔偿分配方案，避免诉讼主体争议。
     
   • 及时委托律师介入：交通事故赔偿涉及死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等多项计算，需专业律师协助取证、计算损失并制定诉讼策略。

如需进一步分析具体案情（如供养方式、近亲属情况等），可直接向我咨询。