在可以掉头的道路上，如果后边两辆车发生了追尾事故，处理流程主要遵循以下步骤和法律原则，以确保事故得到公正、合理的解决：
一、确保安全与保护现场
立即停车并开启双闪：事故发生后，所有涉及车辆应立即停车，并开启危险报警闪光灯（双闪灯），以警示其他车辆，防止二次事故的发生。
放置警告标志与转移人员：在城市道路上，应在车辆后方50-100米处放置三角警告标志；若在高速公路上，则需放置在车后150米以外。同时，迅速将车上人员转移至安全地带，如道路右侧护栏外，确保人员安全。
避免交通拥堵：如果事故仅造成轻微财产损失，且基本事实清楚，当事人应先撤离现场，再进行协商处理，以避免交通拥堵。
二、明确事故责任
掉头车辆的责任考量：
- 如果掉头车辆在掉头过程中影响了后方车辆的正常行驶，如突然变道、掉头未观察周围交通情况等，导致追尾，那么掉头车辆通常需要承担一定的责任。
- 但如果掉头车辆已经完成了掉头动作，且遵守了交通信号和让行规则，那么后方追尾车辆可能因未保持安全距离或及时制动而承担主要责任。
后方车辆的责任考量：
- 后方车辆若存在超速、跟车过近、驾驶员注意力不集中等违法行为或过错，也可能需要承担相应的责任。
- 具体责任划分需由交警根据事故现场勘查、车辆行驶轨迹、车速鉴定等多方面因素进行综合判断。
三、后续处理流程
报警与通知保险公司：
- 及时拨打122报警电话，向交警报告事故发生的时间、地点、大致情况等信息。
- 同时，拨打自己保险公司的报案电话，说明事故情况，以便后续理赔。
配合交警调查：
- 交警到达现场后，会进行现场勘查，包括测量车辆位置、拍照、收集证人证言等。
- 当事人应如实陈述事故发生经过，提供相关信息，不得隐瞒或谎报，以便交警准确判断事故责任。
定损理赔：
- 保险公司会安排定损员对事故车辆进行定损，确定维修费用。
- 根据交警划分的事故责任，双方各自向自己的保险公司申请理赔。如果一方无责，可以通过自己的保险公司申请代位追偿，或者直接向全责方的保险公司索赔。
协商或诉讼：
- 如果双方对事故责任划分或赔偿金额有争议，可以首先尝试通过协商解决。
- 如果协商不成，可以向交通事故处理部门申请调解，或者直接向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决纠纷。
- 在此过程中，务必保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言、医疗记录、维修费用清单等，以备不时之需。
综上所述，处理在可以掉头的道路上发生的追尾事故时，应遵循相关法律法规和程序，确保事故得到公正、合理的解决。同时，也提醒广大驾驶员在行驶过程中严格遵守交通规则，保持安全车距，确保行车安全。