若自己开车撞到人且没有保险公司介入、医疗费不交，可能会产生以下法律后果：

1. 承担民事赔偿责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果你开车撞到人，无论是否有保险公司，你都需要对受害者的医疗费、误工费、护理费等损失进行赔偿。
   • 若不支付医疗费，受害者有权向法院提起民事诉讼，要求你承担赔偿责任。法院判决后，若你仍不履行赔偿义务，受害者可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖你的财产等措施来弥补损失。

2. 面临行政处罚：

   • 如果你未按照规定购买机动车交通事故责任强制保险（交强险），根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，公安机关交通管理部门有权扣留你的机动车，并通知你依照规定投保，同时处以依照规定投保最低责任限额应缴纳的保险费的二倍罚款。
   • 若在事故发生后逃逸或未及时报警、救助伤者，还可能面临更严厉的行政处罚，如吊销驾驶证、终身禁驾等。

3. 可能构成刑事犯罪：

   • 在极端情况下，如果你的行为构成交通肇事罪，如因逃逸致人死亡或具有其他特别恶劣情节的，根据《中华人民共和国刑法》的规定，你可能面临三年以上七年以下有期徒刑的刑罚。
   • 即使不构成交通肇事罪，若你的行为被认定为故意或重大过失，且造成了严重后果，也可能面临其他刑事指控或处罚。

4. 影响个人信用记录：

   • 在现代社会，个人信用记录越来越重要。若你因不支付医疗费而被法院强制执行或列入失信被执行人名单，这将严重影响你的个人信用记录，进而影响你未来的贷款、消费、出行等方面。

建议：

• 立即与受害者或其家属沟通，了解伤情和赔偿需求，尽量协商解决赔偿事宜。
• 若无法协商解决，建议寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
• 尽快购买或补办机动车交通事故责任强制保险，以减轻自己的经济负担和法律风险。

若你还有其他关于交通事故赔偿、保险理赔或法律诉讼等方面的问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供详细、专业的法律建议。