在我国刑法中，并没有直接规定哪三个罪必须作证，但根据相关法律规定，特定情况下某些犯罪的证人作证义务是强制性的，尤其是涉及危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪、黑社会性质的组织犯罪等严重犯罪时，证人作证义务更为严格。以下从几个角度详细分析：

1. 证人作证义务的一般规定：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十二条，凡是知道案件情况的人，都有作证的义务。生理上、精神上有缺陷或者年幼，不能辨别是非、不能正确表达的人，不能作证人。这意味着，在一般情况下，任何知道案件情况的人，包括犯罪嫌疑人、被告人的亲友等，都有义务作证，除非他们属于法律规定的不能作证的人。

2. 特定犯罪中的证人作证义务：

   • 在涉及危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪、黑社会性质的组织犯罪等严重犯罪时，法律对证人作证义务的规定更为严格。这些犯罪往往对社会造成极大危害，因此，法律要求知道这些案件情况的人必须作证，以协助司法机关查明事实，打击犯罪。
   • 例如，在危害国家安全犯罪中，如果有人知道犯罪活动的计划、实施过程或结果，那么这个人就有义务向司法机关提供证言，否则可能构成包庇罪或其他相关犯罪。

3. 证人保护与作证义务的关系：

   • 为了鼓励证人作证，尤其是鼓励在涉及严重犯罪时作证，法律也规定了证人保护制度。根据《刑事诉讼法》第六十四条，对于危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪、黑社会性质的组织犯罪、毒品犯罪等案件，证人、鉴定人、被害人因在诉讼中作证，本人或者其近亲属的人身安全面临危险的，人民法院、人民检察院和公安机关应当采取不公开证人真实姓名、住址和工作单位等个人信息，或者不暴露证人、鉴定人、被害人外貌、真实声音等保护措施。必要时，还可以建议有关机关采取其他保护措施，如指定居所监视居住、予以专门性保护等。
   • 这些保护措施旨在消除证人的顾虑，使他们能够放心地作证，从而更好地履行作证义务。

4. 不履行作证义务的法律后果：

   • 如果证人拒绝作证或者提供虚假证言，可能会面临法律责任。根据《刑事诉讼法》的相关规定，证人拒绝作证或者故意提供虚假证言，情节严重的，可能构成伪证罪或者其他相关犯罪，将受到法律的制裁。

总结来说，虽然刑法没有直接规定哪三个罪必须作证，但在涉及危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪、黑社会性质的组织犯罪等严重犯罪时，证人作证义务是强制性的，并且法律也提供了相应的保护措施来鼓励证人作证。如果你或你身边的人遇到相关法律问题，或者对证人作证义务有进一步的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。