关于事业单位人员是否可以做民办非企业法人，这个问题需要结合相关法律法规和实际情况来详细分析。
首先，从一般情况来看，事业单位人员通常是不被允许担任企业法人的，这一原则主要基于以下几点考虑：
法律法规的约束：虽然直接针对的是公务员，但《中华人民共和国公务员法》中关于公务员不得从事或参与营利性活动的规定，对事业单位人员也有一定的参照意义。特别是那些参照公务员管理的事业单位人员，他们同样需要遵守类似的限制，以防止利益冲突和权力寻租。
防止利益冲突：允许事业单位人员担任企业法人，可能会引发他们利用公共资源为私人企业谋取利益的风险，这不仅会损害公共利益，还会影响行政公正性。
然而，也存在一些特殊情况，使得事业单位人员有可能担任民办非企业法人：
非参公管理的事业单位人员：对于那些不参照公务员法管理的事业单位工作人员，如果所在单位没有明确的禁止性规定，并且他们符合相关法律法规（如《公司法》《企业法人登记管理条例》）的要求，理论上是可以申请担任企业法人的。但这种情况下，他们必须满足以下条件：
政策调整与地区差异：不同地区可能会根据实际情况出台特殊政策，允许特定类型的事业单位人员兼职创业或担任企业法人。例如，某些科研机构可能鼓励科研人员通过技术入股等方式参与企业运营。因此，在具体情况下，需要参考当地的法规和政策。
综上所述，事业单位人员是否可以做民办非企业法人，并没有一个绝对的答案。它取决于多种因素，包括事业单位的性质、所在地区的政策、个人的职务行为以及是否符合相关法律法规的要求等。如果您有具体的疑问或需求，建议您咨询所在单位的人事部门或当地的相关部门，以获取更准确和详细的信息。