酒驾司机离开现场10小时后是否构成酒驾，不能单纯依据时间来判断，而必须根据驾驶人员血液中的实际酒精含量来确定。以下是对此问题的详细分析：

酒驾的认定标准

根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）规定：

1. 饮酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml。
2. 醉酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml。

影响酒精代谢的因素

酒后10小时血液中的酒精含量是否达到酒驾标准，受多种因素的影响，包括但不限于：

1. 饮酒量：饮酒越多，酒精在体内代谢所需的时间就越长。大量饮酒后，即使经过10小时，体内酒精也可能未完全代谢。
2. 酒的种类：不同种类的酒含有不同的酒精浓度。例如，白酒的酒精含量通常高于啤酒，因此饮用相同体积的白酒会产生更多的酒精，代谢时间也会更长。
3. 个人体质：每个人的身体代谢酒精的能力不同。肝功能好、新陈代谢快的人酒精代谢速度较快；而肝功能不佳、新陈代谢慢的人则酒精代谢时间延长。
4. 其他因素：是否进食、性别、年龄等也会影响酒精代谢。空腹饮酒会加快酒精吸收，使其在体内停留时间更长；女性通常比男性酒精代谢能力弱；随着年龄增长，身体代谢功能下降，酒精代谢速度变慢。

实际判断与建议

• 实际判断：由于上述多种因素的影响，无法简单根据酒后经过的时间来判断是否构成酒驾。即使酒后10小时，如果血液中的酒精含量仍然超过标准，就属于酒驾。此外，如果驾驶过程中表现出明显的醉酒状态，如反应迟钝、行驶不稳等，也有可能被视为酒驾。
• 建议：为了避免酒驾带来的风险和法律后果，建议驾驶人员在饮酒后充分休息，确保酒精完全代谢后再驾驶机动车。在不确定自身是否还存在酒驾风险时，可以使用酒精检测仪进行自我检测，或者选择公共交通出行、寻求代驾服务，以确保自己和他人的安全。

法律后果

如果酒后驾驶被查处，将面临严厉的法律后果，包括但不限于：

1. 行政处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣机动车驾驶证、罚款、拘留等行政处罚。
2. 刑事责任：如果构成醉酒驾驶，将依法追究刑事责任，可能面临拘役、罚金等刑罚。
3. 其他后果：酒驾还可能导致保险拒赔、吊销驾驶证、影响个人信用记录等严重后果。

综上所述，判断是否构成酒驾应依据血液中的酒精含量，而不是单纯依据酒后经过的时间。为了确保安全驾驶，建议饮酒后间隔足够长的时间，并采取必要的措施检测自身酒精含量，以避免酒驾行为的发生。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。