针对非法侵占金额巨大的情况，公安机关会依法立案侦查，并采取一系列刑事强制措施，最终移送检察机关审查起诉。具体处理流程及法律依据如下：
- 立案侦查阶段
根据《刑法》第二百七十条及《刑事诉讼法》相关规定，非法侵占他人财物数额巨大（通常指10万元以上，具体标准因地区而异）的，公安机关应当立案侦查。侦查过程中，公安机关会：
- 调查取证：收集书证、物证、证人证言等证据，固定侵占行为与金额的关联性；
- 讯问嫌疑人：对犯罪嫌疑人进行讯问，核实其主观故意及行为细节；
- 查封、扣押财物：对涉案财物采取保全措施，防止转移或毁损。
- 刑事强制措施
若嫌疑人存在逃跑、毁灭证据等风险，公安机关可依法采取：
- 刑事拘留：对现行犯或重大嫌疑分子直接拘留，期限一般不超过37日；
- 逮捕：经检察院批准后，对可能判处徒刑以上刑罚的嫌疑人实施逮捕，确保诉讼程序顺利进行。
- 移送审查起诉
侦查终结后，公安机关会将案件移送检察院审查起诉。检察院会：
- 审查证据：确认案件是否达到“事实清楚、证据确实充分”的起诉标准；
- 决定是否起诉：若证据不足，可能退回补充侦查或作出不起诉决定；若证据充分，则向法院提起公诉。
- 法院审判阶段
法院会根据《刑法》第二百七十条判处刑罚：
- 数额巨大：处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金；
- 数额特别巨大（通常指100万元以上）：处五年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。
特别提醒：若侵占行为涉及公司、企业人员利用职务便利，可能构成职务侵占罪（《刑法》第二百七十一条），量刑标准与普通侵占罪不同。具体案件需结合证据细节分析，如有疑问可直接向我咨询。