结论：当商品存在问题且一赔十的赔偿金额不足五百元时，消费者有权要求商家按照实际损失或法定标准进行赔偿，赔偿金额至少应为五百元。
分析说明：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，如果商品存在质量问题，消费者有权要求商家进行赔偿。在某些情况下，如商家存在欺诈行为，消费者还有权要求“退一赔三”，且赔偿金额不足五百元的，按五百元计算。虽然直接的法律条款可能并未明确提及“一赔十”不足五百元的情况，但基于消费者权益保护的原则，消费者应得到合理的赔偿。
- 若该商品问题同时涉及食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但在此问题中，我们主要讨论的是一般商品问题，因此以消费者权益保护法为基准。不过，若实际情形符合食品安全法的规定，消费者可主张更高的赔偿。
赔偿金额的确定：
- 如果商家承诺“一赔十”，但按照此标准计算出的赔偿金额不足五百元，消费者可以依据消费者权益保护法的精神，要求商家至少赔偿五百元。这是因为，在消费者权益保护中，法律倾向于保护消费者的合法权益，确保消费者在受到损害时能够得到合理的补偿。
- 赔偿金额的确定还应考虑消费者的实际损失。如果消费者的实际损失（如因商品问题导致的医疗费用、误工费等）超过五百元，消费者有权要求商家按照实际损失进行赔偿。
实际操作建议：
- 与商家协商：首先，消费者可以尝试与商家进行协商，说明自己的诉求和依据，看是否能够达成一致的赔偿方案。
- 投诉举报：如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉举报，寻求他们的帮助和支持。
- 法律途径：如果以上途径均无法解决问题，消费者还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼。
举例说明：
假设消费者购买了一件价值50元的商品，但该商品存在质量问题导致消费者受到了损害。商家承诺“一赔十”，即赔偿500元中的十倍，但按照此标准计算出的赔偿金额（50元*10=500元中的“一赔十”部分实际为500元，但此处为说明不足五百元的情况，我们假设有一个类似但赔偿比例或基数不同导致不足五百元的场景，如赔偿为价款的五倍即250元）并不足以覆盖消费者的实际损失（如医疗费用等）或者按照法律规定应至少赔偿的金额（如五百元）。在此情况下，消费者有权要求商家至少赔偿五百元，或者按照实际损失进行赔偿。
特殊场景：
- 如果商品问题同时涉及食品安全，且符合《中华人民共和国食品安全法》的规定，那么消费者可以主张更高的赔偿金额，即价款十倍或者损失三倍的赔偿金，且增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
行动建议：
- 保留好相关证据，如购物凭证、商品照片、医疗记录等，以便在需要时证明自己的权益。
- 在与商家协商或投诉举报时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
- 如果需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。