关于您提出的“仲裁是从什么时候开始算的”这一问题，我根据您的需求进行了详细的分析和整理，以下是我的解答：

劳动仲裁时效的起算点及期间需根据具体情形确定，一般情形下为一年，但特殊情况下可能不受此限制或存在中断、中止的情况。

一、一般情形

依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这里，“知道”指的是劳动者或用人单位明确知晓自己的权利受到了侵害，如用人单位明确告知不支付工资；“应当知道”则指根据常理和一般情况，当事人有条件、有能力了解到自己的权利被侵害，如工资发放日期已过且未有合理说明。

二、特殊情形

1. 劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的：

   • 劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制。只要劳动关系存续，劳动者可以随时就拖欠工资问题申请劳动仲裁。
   • 但是，劳动关系终止后，劳动者应当在劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。

2. 仲裁时效的中断：

   • 如果当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务，则仲裁时效从中断时起重新计算。例如，劳动者向公司书面要求补缴社保，此时仲裁时效中断并重新计算一年。

3. 仲裁时效的中止：

   • 因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。待中止时效的原因消除后，仲裁时效期间继续计算。例如，因地震等不可抗力事件导致劳动者无法申请仲裁，仲裁时效将中止，待影响消除后继续计算。

三、实例说明

假设小李在某公司工作，公司未按时支付其工资。如果小李在知道或应当知道公司未支付工资之日起一年内申请劳动仲裁，那么他的申请是符合时效规定的。但如果小李在劳动关系存续期间一直未申请，直到离职后才提起仲裁，那么他应当在离职之日起一年内提出申请。另外，如果小李在申请仲裁前曾向公司提出过支付工资的要求，或者向劳动监察部门投诉过，那么仲裁时效可能会因此中断并重新计算。

综上所述，劳动仲裁时效的起算点及期间需根据具体情形确定。劳动者应密切关注自己的权益是否受到侵害，并在合适的时机内采取法律行动以维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。