工程业主方职工工资的计算，需结合具体岗位、劳动合同约定、公司薪酬制度以及相关法律法规来确定。以下从几个关键角度进行分析：

1. 劳动合同约定优先
   根据《劳动合同法》第十七条，劳动合同应当明确约定劳动报酬条款。若业主方与职工签订的劳动合同中已明确约定工资标准（如固定月薪、年薪制、计件工资等）、支付方式（银行转账/现金）及支付周期（按月/按项目节点），则应优先按合同执行。例如：合同约定月薪2万元，则每月应足额支付该金额，除非存在法定扣减情形（如个人所得税、社保个人部分等）。

2. 岗位性质与薪酬结构影响

   • 固定岗位：如行政、财务等常规岗位，通常采用固定工资制，按合同约定金额支付。
     
   • 项目制岗位：如工程管理人员、技术人员等，可能采用“基本工资+绩效工资”模式。基本工资按合同约定发放，绩效工资则根据项目进度、质量考核结果浮动。例如：合同约定基本工资1万元，绩效工资上限2万元，若项目提前完成且质量达标，则可能全额发放绩效；若延期或出现质量问题，则按比例扣减。
     
   • 特殊工时制岗位：如需24小时轮班的安保、设备维护人员，可能适用不定时工作制或综合计算工时制，工资计算需符合《工资支付暂行规定》第十三条，确保加班工资、休息日工资等合法支付。

3. 法定最低工资与加班工资

   • 最低工资保障：根据《劳动法》第四十八条，职工工资不得低于当地最低工资标准。若合同约定工资低于最低标准，应以最低标准为准支付。
     
   • 加班工资计算：若职工存在延长工作时间、休息日或法定节假日加班情形，业主方需按《劳动法》第四十四条支付加班工资。例如：工作日加班支付不低于工资150%的加班费，休息日加班且未补休的支付200%，法定节假日加班支付300%。

4. 工资调整与变更
   若需调整职工工资（如因项目亏损、经营困难等），业主方需与职工协商一致并签订书面变更协议，或通过民主程序（如职工代表大会）修订薪酬制度。单方面降薪可能构成违法，职工可依据《劳动合同法》第三十八条主张被迫解除劳动合同并要求经济补偿。

建议：业主方应完善薪酬管理制度，明确工资构成、考核标准及调整机制，并在劳动合同中详细约定；同时保留工资发放记录、考勤记录等证据，以避免纠纷。若职工对工资计算有异议，可先与业主方协商，协商不成可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如有具体案例或细节需要进一步分析，可直接向我咨询。