燃气公司要求员工二十四小时值班是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、从劳动合同和规章制度的角度

1. 劳动合同约定：如果燃气公司与员工在劳动合同中明确约定了需要二十四小时值班，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么这种安排在合同层面是合法的。但需要注意的是，劳动合同中的约定应当遵循公平、合理、自愿的原则，不得损害员工的合法权益。

2. 规章制度规定：如果燃气公司通过规章制度规定了二十四小时值班制度，并且该制度已经经过民主程序制定、公示或告知员工，且内容合法合理，那么员工应当遵守。然而，如果规章制度中的值班制度违反了法律法规的强制性规定，或者未经过民主程序制定、未公示或告知员工，那么该制度可能无效，员工有权拒绝执行。

二、从法律法规的角度

1. 工作时间和休息休假：根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时。如果燃气公司要求员工二十四小时值班，且未给予相应的补休或加班费，那么这种安排可能违反了法律法规关于工作时间和休息休假的规定。

2. 加班费支付：如果燃气公司确实需要员工加班值班，那么应当按照法律法规的规定支付加班费。根据《劳动法》的规定，安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

三、从实际操作和合理性的角度

1. 值班安排合理性：燃气公司应当根据实际工作需要和员工承受能力，合理安排值班时间和人员。如果二十四小时值班制度导致员工过度劳累、影响身体健康或家庭生活，那么这种安排可能缺乏合理性，员工有权提出异议。

2. 员工权益保护：燃气公司在安排值班时，应当充分考虑员工的权益保护，如提供必要的休息设施、保障员工的安全和健康等。如果公司未能履行这些义务，员工有权向相关部门投诉或寻求法律援助。

建议：

• 对于燃气公司而言，应当严格遵守法律法规关于工作时间和休息休假的规定，合理安排值班时间和人员，确保员工的合法权益得到保障。
• 对于员工而言，如果认为公司的值班制度违反了法律法规或合同约定，或者损害了自己的合法权益，可以与公司协商解决；协商不成的，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

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