针对“驾乘人骑电动自行车不戴头盔交警查处不出示证件是否违法”的问题，结论如下：
交警查处时不出示证件本身不直接构成违法，但需满足一定条件
- 执法规范角度：根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十四条，执法人员在执行公务时，应当出示执法证件。然而，在交通执法实践中，对于现场查处交通违法行为，若交警已着制式警服、佩戴警徽、警号等明显标识，且执法行为在公众视野下公开进行，通常可视为已表明身份。此时，不出示证件虽不完全符合严格程序要求，但一般不直接认定为违法。
- 特殊情形：若交警未着制服，或当事人对执法人员身份存疑并要求出示证件时，交警应出示证件以证明其执法资格。若拒绝出示，则可能构成程序违法，当事人有权向相关部门投诉或申请行政复议。
骑电动自行车不戴头盔的违法性
- 地区立法差异：目前，部分地区已通过地方性法规明确规定电动自行车驾乘人员必须佩戴安全头盔，如《浙江省电动自行车管理条例》。在这些地区，骑电动自行车不戴头盔属于违法行为，交警有权依法查处。
- 普遍原则：即使在没有明确立法的地区，从安全角度出发，骑电动自行车不戴头盔也违反了交通安全的基本原则。交警作为执法者，有权根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对未佩戴头盔的驾乘人员进行教育、警告或罚款。
交警查处时的程序要求
- 合法程序：交警在查处交通违法行为时，应遵循合法、公正、公开的原则，依法出示证件、表明身份、说明理由、告知权利等。若当事人对执法程序有异议，有权要求交警出示证件或记录执法过程。
- 当事人权利：当事人有权对交警的执法行为进行监督，若认为交警未依法出示证件或存在其他程序违法情形，可向公安机关交通管理部门或上级公安机关投诉、举报，或依法申请行政复议、提起行政诉讼。
建议与总结：
- 对于驾乘人：无论当地是否明确立法要求佩戴头盔，从安全角度出发，骑电动自行车时都应自觉佩戴符合规定的安全头盔。这不仅是保护自身安全的必要措施，也是遵守交通法规、维护公共秩序的体现。
- 对于交警：在执法过程中应严格遵守程序要求，依法出示证件、表明身份。若因特殊情况无法出示证件，应及时向当事人说明情况，并记录执法过程以备查证。同时，交警也应以身作则，自觉遵守交通法规，为公众树立良好榜样。
- 对于公众监督：若遇到交警查处时不出示证件或存在其他程序违法情形，当事人有权进行监督并依法维权。这有助于促进交通执法的规范化、公正化，维护公众的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。