结论：酒驾血液酒精含量达到125mg/100ml的，一般不能免于起诉，但存在特定情形时可能不起诉。以下为详细分析：
一、酒驾的刑事责任认定标准
根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，酒驾行为在血液酒精含量达到一定标准时，将构成危险驾驶罪。具体来说，血液酒精含量达到80mg/100ml以上的，即属于醉酒驾驶机动车，依法应当追究刑事责任。因此，您提到的酒驾血液酒精含量125mg/100ml，已经远超这一标准，原则上应当被起诉。
二、可能不起诉的特定情形
尽管酒驾血液酒精含量达到125mg/100ml原则上应当被起诉，但在某些特定情形下，检察机关可能会作出不起诉的决定。这些情形主要包括：
情节轻微且认罪认罚：如果犯罪嫌疑人认罪态度好，且酒驾行为未造成严重后果，如未发生交通事故、未造成人员伤亡或财产损失等，检察机关可能会根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，结合犯罪嫌疑人的认罪认罚情况，作出不起诉的决定。但这种情况较为罕见，且需要满足严格的条件。
存在法定从轻或减轻情节：如果犯罪嫌疑人存在法定从轻或减轻情节，如自首、立功、未成年人犯罪、盲聋哑人犯罪等，检察机关在量刑时可能会予以考虑，并有可能作出不起诉的决定。然而，这些情节的适用需要严格符合法律规定的条件。
其他特殊情况：在某些特殊情况下，如犯罪嫌疑人因紧急避险、正当防卫等行为而酒驾，且这些行为在法律上被认定为合法或正当的，检察机关也可能会作出不起诉的决定。但这种情况同样非常罕见，且需要严格的法律认定。
三、法律建议
积极配合调查：如果您或您认识的人因酒驾被查处，应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，不要隐瞒或谎报。
寻求法律帮助：在面临刑事指控时，及时寻求专业律师的帮助是非常重要的。律师可以为您提供法律咨询、代理申诉、辩护等服务，帮助您维护合法权益。
反思行为后果：酒驾不仅可能面临刑事处罚，还可能对个人声誉、家庭关系、职业发展等产生严重影响。因此，应深刻反思自己的行为后果，增强法律意识，杜绝酒驾行为。
最后，如果您或您认识的人因酒驾面临法律问题，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。