结论前置：这种行为是否违法不能一概而论，需分情况讨论，具体如下：
- 如果交易本身合法合规：在正常的商业交易中，买方要发票、卖方交货，这是符合法律规定的常规操作。发票是交易的重要凭证，能够证明交易的真实性、合法性，对于买方来说，发票是其进行财务核算、税务申报等的必要依据；对于卖方来说，开具发票是其履行纳税义务的体现。例如，企业之间正常的货物买卖，买方要求卖方开具合法有效的增值税专用发票，卖方按照约定交付货物并开具发票，这种行为是完全合法的，不存在违法问题。
- 如果交易存在违法情形
- 买方为逃避纳税等目的要求不开发票：在这种情况下，买方可能试图通过不索要发票来隐瞒交易收入，从而达到少缴税款等非法目的。而卖方如果配合买方不开发票，也可能涉及偷逃税款的违法行为。根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条规定，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。所以，这种行为是违法的。
- 交易货物本身违法：如果交易的货物是法律禁止流通的物品，如毒品、枪支弹药等，那么无论买方是否要发票、卖方是否交货，整个交易行为都是严重违法的，会受到法律的严厉制裁。根据《中华人民共和国刑法》相关规定，走私、贩卖、运输、制造毒品，无论数量多少，都应当追究刑事责任，予以刑事处罚；违反枪支管理规定，非法持有、私藏枪支、弹药的，也会面临相应的刑事处罚。
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