将一间房子隔开出租的合法性需根据具体情况判断，通常涉及是否符合消防、安全及建筑规范等要求。以下是对此问题的详细分析：
一、合法隔断出租的情况
符合规定的设计与建造：
- 如果隔断间的设计和建造符合当地的消防安全标准、建筑结构安全要求以及相关法律法规，且经过相关部门的审批或备案，那么其出租是合法的。
- 例如，一些城市为了缓解住房压力，允许在符合一定条件下（如人均居住面积、消防设施配备等）将住宅改造成隔断间进行出租。
使用合规材料与设施：
- 隔断应使用符合规定的建筑材料，确保结构安全。
- 隔断间应配备必要的消防设施，如灭火器、烟雾报警器等，并确保逃生通道畅通无阻。
二、非法隔断出租的情况
未经审批或违反规定：
- 如果隔断间的建造未经相关部门审批，或者违反了消防安全、建筑结构安全等强制性规定，那么其出租是非法的。
- 常见的非法隔断间问题包括使用易燃材料搭建、缺乏必要的消防设施和逃生通道、人均居住面积过小等。
改变房屋使用性质：
- 根据《商品房屋租赁管理办法》第八条，出租住房应当以原设计的房间为最小出租单位，且厨房、卫生间、阳台和地下储藏室等非居住空间不得出租供人员居住。
- 如果隔断间改变了房屋的使用性质，如将非居住空间隔断后用于居住，那么这种出租行为也是违法的。
三、非法隔断出租的法律风险
行政处罚：
- 对于非法隔断间出租行为，相关部门有权责令改正，并处以罚款；情节严重的，还可能面临停业整顿等处罚。
民事责任：
- 如果因隔断间存在安全隐患导致租客受伤或财产损失，房东可能需要承担民事赔偿责任。
刑事责任：
- 在极端情况下，如因隔断间引发重大火灾等安全事故，房东可能涉嫌犯罪并承担刑事责任。
四、建议与措施
了解当地政策：
- 在出租隔断间前，应详细了解当地关于住房租赁的相关政策和法规，确保隔断间的建造和出租符合规定。
办理相关手续：
- 按照当地要求办理隔断间的审批或备案手续，确保出租行为合法合规。
保障安全条件：
- 确保隔断间具备基本的消防安全设施（如灭火器、烟雾报警器等）和逃生通道，同时保证人均居住面积符合当地标准。
签订详细合同：
- 出租人和承租人之间应签订明确的租赁合同，详细列明隔断房的相关条款，如隔断的位置、面积、使用方式等，并明确双方的权利和义务，特别是关于房屋安全和维护的责任。
总结来说，将一间房子隔开出租的合法性取决于隔断是否符合建筑安全、消防安全等相关规定，以及是否满足当地租赁法规的要求。在出租前，建议房东详细了解并遵守相关法律法规和政策要求，确保出租行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。