将他人孩子烧伤致重伤二级，侵权人需承担民事赔偿责任，具体赔偿项目及标准需结合实际情况确定，同时可能面临刑事责任追究。以下从民事赔偿和刑事责任两个角度详细说明：

一、民事赔偿部分

根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编相关规定，侵权人需赔偿受害者因人身损害产生的各项合理费用，具体包括：

1. 医疗费
   根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明确定。需注意保留所有医疗票据，包括急诊、住院、手术、康复等费用。

2. 护理费
   根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。若由家属护理，可按家属误工损失计算；若聘请护工，则按实际支出赔偿。

3. 交通费
   根据受害者及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需提供正式票据（如打车发票、公共交通票据等）。

4. 营养费
   根据受害者伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般按当地标准（如每天50-100元）乘以营养期天数计算。

5. 住院伙食补助费
   按当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准（如每天100元）乘以住院天数计算。

6. 残疾赔偿金
   若烧伤导致残疾，需根据伤残等级（重伤二级可能构成伤残）和受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，自定残之日起按20年计算（60周岁以上每增加1岁减少1年，75周岁以上按5年计算）。

7. 精神损害抚慰金
   根据侵权人的过错程度、侵权行为造成的后果等因素确定，重伤二级通常可主张较高金额（如5万-10万元，具体由法院裁量）。

8. 其他费用
   如残疾辅助器具费（如假肢、轮椅等）、后续治疗费（如整容、康复训练等）、误工费（若受害者有工作）等，需提供相应证据。

赔偿流程：

1. 双方协商；
   
2. 协商不成可向法院起诉，申请伤残鉴定和赔偿金额评估；
   
3. 法院根据证据和法律规定判决赔偿金额。

二、刑事责任部分

若行为人主观上存在故意或过失（如因疏忽大意导致火灾），且烧伤结果达到重伤二级，可能构成《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪或过失致人重伤罪：

1. 故意伤害罪
   若行为人主观上希望或放任伤害结果发生，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

2. 过失致人重伤罪
   若行为人因疏忽大意或过于自信导致伤害结果，处三年以下有期徒刑或拘役。

刑事附带民事诉讼：
受害者可在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，要求赔偿上述民事部分费用，或单独提起民事诉讼。刑事责任不影响民事赔偿的承担。

三、特殊情况说明

1. 若行为人为未成年人：
   由其监护人承担赔偿责任；若未成年人有财产（如压岁钱、继承财产等），先从其财产中支付，不足部分由监护人赔偿。

2. 若行为人无赔偿能力：
   受害者可申请司法救助或通过社会救助渠道缓解困难，但法律上无法强制无财产者赔偿。

3. 若存在第三方过错（如房屋存在安全隐患导致火灾扩大）：
   可追加第三方为共同被告，要求其承担相应赔偿责任。

建议：

1. 立即报警并保留现场证据（如监控录像、目击者证言等）；
   
2. 及时送医并保存所有医疗记录；
   
3. 委托律师介入，通过法律途径维护权益。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。