在倒车过程中不慎撞上停在路边的电动车时，您应按照以下详细步骤来妥善处理这一情况，以确保自身权益并遵守相关法律法规：

一、立即停车并采取安全措施

1. 紧急制动：发生碰撞后，首要任务是立即踩刹车停车，防止造成进一步的损害或引发二次事故。
2. 保护现场：开启车辆的危险警示灯（双闪灯），并在车后方合适位置放置三角警示标志，特别是在车速较快的道路上，要确保警示标志放置得足够远，以提醒过往车辆注意避让。
3. 检查伤情与车辆损坏：仔细查看双方车辆的受损情况，以及是否有人员受伤。如果只是轻微刮擦，可以自行处理；但如果损伤严重或有人员受伤，应立即报警并呼叫救护车。

二、明确责任并记录证据

1. 确定责任归属：根据交通规则，倒车时应察明车后情况，确认安全后倒车。因此，在大多数情况下，倒车一方将承担全部责任，除非有特殊情况证明责任不在您。
2. 记录信息：与电动车车主交换驾驶证（或身份证）、行驶证（如果电动车有）、联系方式等信息，并共同核对事故发生的时间、地点、车辆号牌、碰撞部位等详情。同时，使用手机或其他设备拍摄现场照片作为证据，包括车辆受损情况、车牌号码及周围环境等。

三、与对方车主沟通协商

1. 诚恳道歉：主动向电动车车主表达歉意，表明您愿意承担责任并积极处理此事。
2. 协商赔偿：双方可以共同协商赔偿事宜。您可以选择通过保险理赔来处理，或者与对方车主自行协商赔偿金额。如果选择自行协商，建议签订书面赔偿协议，明确赔偿细节，以避免后续纠纷。

四、及时通知保险公司

1. 报案时间：尽快向自己的保险公司报案，详细说明事故发生的情况。报案时间一般要求在事故发生后的24小时或48小时内，具体依据保险合同条款执行。
2. 配合勘查：保险公司会安排查勘定损人员到现场进行勘查，或者指导您如何进行后续处理。您应积极配合保险公司的要求，提供必要的证明材料和信息。

五、配合交警处理与后续跟进

1. 交警介入：如果事故较为严重或双方对责任存在争议，交警可能会介入调查。此时，您应如实陈述事故经过，配合交警的工作，并提供他们所需的信息和证据。
2. 理赔流程：按照保险公司的要求提供相关证明材料，如事故责任认定书、车辆维修发票等。将车辆送到保险公司指定的修理厂进行修理，并保持与保险公司和修理厂的沟通，确保修理过程顺利进行。

总结：在倒车撞上停在路边的电动车后，关键在于保持冷静、迅速采取安全措施、明确责任并记录证据、与对方车主有效沟通、及时通知保险公司并配合后续处理。遵循这些步骤可以最大程度地减少损失，并确保事故得到妥善解决。同时，也请您在未来的驾驶过程中更加小心谨慎，遵守交通规则，以避免类似事故的再次发生。