针对车辆违停被人吐痰的情况，可按以下步骤处理：

1. 固定证据
   立即用手机拍摄现场照片或视频，重点记录以下内容：

   • 车辆违停位置（如路边、消防通道等）及周边环境；
     
   • 痰迹在车辆上的具体位置（如车门、挡风玻璃等）；
     
   • 若可能，拍摄吐痰者的体貌特征或行为过程（需注意避免侵犯他人隐私权，如拍摄面部需在公开场合且不用于非法用途）。
     法律依据：根据《民事诉讼法》第六十六条，证据包括物证、视听资料等，固定证据是后续维权的基础。

2. 评估损失与性质

   • 轻微污染：若痰迹易清理且未造成车辆损坏（如划痕、腐蚀），通常属于道德范畴问题，法律难以直接追责，但可要求对方口头道歉或协商清洗费用。
     
   • 财产损害：若痰迹导致车辆表面损伤（如需抛光处理），或吐痰者存在故意毁坏财物行为，可能涉及《治安管理处罚法》第四十九条（故意损毁公私财物）或《刑法》第二百七十五条（故意毁坏财物罪，需损失达5000元以上）。
     提示：违停本身虽违法，但不影响您对他人侵权行为的追责权利。

3. 选择处理方式

   • 协商解决：若吐痰者在场，可出示证据要求其赔偿清洗费用或道歉；若对方拒绝，可联系物业、交警或拨打110协助调解。
     
   • 行政投诉：向城管部门举报违停行为（若违停地点属其管辖范围），同时说明被吐痰情况，要求协调处理。
     
   • 民事诉讼：若损失较大且协商无果，可向法院起诉吐痰者，要求赔偿车辆清洗费、误工费等（需提供发票、维修记录等证据）。
     注意：若违停被交警处罚，需先处理违停罚款，但这与吐痰者的侵权责任是独立法律关系。

4. 预防措施

   • 未来避免违停，选择正规停车位；
     
   • 安装行车记录仪或车载监控，便于固定证据；
     
   • 遇到类似情况保持冷静，避免冲突升级。

总结：违停与被吐痰是两个独立事件，您可先固定证据，根据损失程度选择协商、投诉或诉讼，同时注意违停问题需另行处理。如有进一步疑问，可直接向我咨询。