超出采伐证砍伐的树木是不合法的，这种行为可能构成滥伐林木罪或盗伐林木罪，具体取决于砍伐对象的权属和砍伐行为的性质。以下是对此问题的详细分析：
一、超出采伐证砍伐树木的违法性
违反采伐许可制度：
- 根据《中华人民共和国森林法》第五十六条，采伐林地上的林木必须申请采伐许可证，并按照采伐许可证的规定进行采伐。超出采伐证规定的范围、数量、树种或方式砍伐树木，即违反了采伐许可制度，属于违法行为。
可能构成滥伐林木罪：
- 如果砍伐的是本单位或本人所有的森林或其他林木，但未取得采伐许可证进行砍伐，或违反采伐许可证的规定进行砍伐，且数量较大，则可能构成滥伐林木罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十五条第二款，滥伐林木数量较大的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚；数量巨大的，刑罚将升级至三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
可能构成盗伐林木罪：
- 如果砍伐的是国家、集体所有或他人所有的森林或其他林木，且未经林业行政主管部门批准或违反采伐许可证规定，以非法占有为目的进行砍伐，数量较大的，则可能构成盗伐林木罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十五条第一款，盗伐林木数量较大的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚；数量巨大或特别巨大的，刑罚将更加严厉，最高可达七年以上有期徒刑，并处罚金。
二、合法砍伐的情形
农村居民采伐自留地和房前屋后个人所有的零星林木：
- 这种情况下，不需要办理采伐许可证，属于合法行为。但这里的“零星林木”指的是数量较少、规模较小的树木，例如农村居民为满足日常生活需求在自家院子周边少量砍伐的树木。
按照规定程序申请并获得采伐许可证后进行砍伐：
- 如果因合理的需求（如更新造林、建设需要等），按照法定程序向林业等相关部门提出申请，并经审核批准取得采伐许可证，同时严格按照许可证规定的地点、数量、树种、方式等要求进行砍伐，那么该砍伐行为就是合法的。
三、特别提醒与建议
- 了解清楚相关法律法规和程序要求：在砍伐树木前，务必了解清楚相关法律法规和程序要求，以避免不必要的法律责任和经济损失。特别是对于珍贵树种或保护植物，这些都有严格的法律规定，不能随意砍伐。
- 及时咨询专业律师：如果您对砍伐树木的合法性有疑问或面临相关法律问题，建议及时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律意见和帮助。
综上所述，超出采伐证砍伐的树木是不合法的，可能构成滥伐林木罪或盗伐林木罪。因此，在进行砍伐活动时，务必严格遵守相关法律法规和程序要求，确保行为的合法性与合规性。