《中华人民共和国农村土地承包法》中有多项条款保障农民的承包地不被他人随意耕种，核心依据是该法明确赋予了承包方（即农民）对承包地的占有、使用和收益权，且流转需经承包方书面同意。以下从不同角度具体说明：

1. 承包方对承包地的直接占有、使用和收益权

根据《农村土地承包法》第九条，承包方依法享有承包地使用、收益的权利，有权自主组织生产经营和处置产品。这意味着：

• 农民作为承包方，对承包地享有直接支配权，未经其同意，他人不得擅自耕种或占用；
  
• 即使土地流转（如转包、出租），也需承包方书面同意，否则流转行为无效（参考该法第三十六条）。
  

典型场景：若村集体或他人未经农民同意，强行将承包地分配给他人耕种，农民可依据此条款主张权利，要求恢复原状或赔偿损失。

2. 承包期内发包方不得调整承包地

根据该法第二十八条，承包期内，发包方不得调整承包地（除非因自然灾害严重毁损等特殊情形，且需经本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或代表同意）。

• 这一规定防止了发包方（如村委会）以“调整”为名，将农民的承包地转给他人；
  
• 即使调整，也需严格履行法定程序，农民有权拒绝非法调整。
  

典型场景：若村委会以“集体规划”为由，要求农民交出承包地给他人使用，农民可依据此条款拒绝，并要求村委会承担违约责任。

3. 土地承包经营权流转的严格限制

根据该法第三十四条至第四十条，土地承包经营权流转（如转包、出租、互换、转让）需满足以下条件：

• 流转方必须是承包方（即农民本人）；
  
• 流转需签订书面合同，并报发包方备案；
  
• 受让方须有农业经营能力，且不得改变土地的农业用途；
  
• 流转期限不得超过承包期的剩余期限。
  

典型场景：若他人通过伪造合同或冒名签字的方式“流转”农民的承包地，农民可主张合同无效，并要求返还土地。

4. 侵权救济途径

若农民的承包地被他人非法侵占或耕种，可依据《农村土地承包法》第五十三条，通过以下方式维权：

• 协商解决：直接要求侵权人停止侵害、返还土地；
  
• 行政投诉：向乡镇人民政府或县级农业农村主管部门投诉，要求调解或查处；
  
• 民事诉讼：向法院起诉，要求侵权人排除妨碍、赔偿损失。
  

总结：农民的承包地受法律严格保护，他人未经同意不得耕种。若遇侵权，可依据上述条款主张权利。如有具体问题，欢迎进一步向我咨询。