在借钱时若未约定还钱日期，出借人并不能立即要求借款人还款，但确实有权在给予借款人合理准备时间后要求其返还借款。这一处理原则主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定。
法律依据与详细解释：
根据《民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定的期限返还借款。若借款合同中对借款期限没有约定或者约定不明确，并且依据《民法典》第五百一十条（合同生效后，对于未约定或约定不明确的内容，当事人可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或交易习惯确定）仍不能确定还款期限的，那么借款人可以随时返还借款，而出借人则有权催告借款人在合理期限内返还。
这里的“合理期限”是一个相对灵活的概念，它并非固定不变，而是需要根据借款的具体情况来判断。这包括但不限于借款的金额大小、借款人的经济状况、资金筹集能力以及借款用途等因素。例如，如果借款金额较小，且借款人经济状况良好，那么出借人给予的准备时间可能会相对较短；反之，如果借款金额较大，或者借款人经济状况不佳，那么出借人就需要给予更长的准备时间。
实际操作建议：
明确约定还款日期：为了避免未来可能出现的纠纷，建议在借款时就明确约定好还款日期。这样既能保障出借人的权益，也能让借款人有更清晰的时间规划。
合理协商：在未约定还款日期的情况下，出借人应与借款人进行充分沟通，根据实际情况共同确定一个合理的还款期限。这有助于平衡双方的权益，减少不必要的纠纷。
法律咨询：如果遇到借款人不配合或拒绝还款的情况，出借人应寻求专业法律帮助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，虽然借款合同中未约定还款日期时出借人不能立即要求还款，但在给予借款人合理准备时间后，其有权要求借款人返还借款。同时，双方应尽可能通过协商或参考合同条款及交易习惯来确定还款期限，以减少潜在的法律纠纷。