将境外汇款换为人民币再转出是否犯法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合法情况
正常贸易或投资活动：
- 如果您或您的企业有合法的境外收入，如出口贸易收入、境外投资收益等，按照国家外汇管理规定，将这部分外汇收入兑换成人民币，并用于国内的生产经营、投资或消费等活动，是完全合法的。
- 在此过程中，您需要遵守国家外汇管理的相关规定，如办理外汇登记、提供必要的证明文件等。
个人合法收入：
- 如果您个人有合法的境外收入，如境外工作收入、继承遗产等，同样可以按照国家外汇管理规定，将外汇兑换成人民币，并自由支配。
二、可能违法的情况
未经批准擅自改变外汇用途：
- 如果您将境外汇款兑换成人民币后，未经国家外汇管理部门批准，擅自改变外汇用途，如用于非法交易、洗钱等，则可能构成违法行为。
- 根据《中华人民共和国外汇管理条例》等相关法律法规，未经批准擅自改变外汇用途的，可能面临罚款、没收违法所得等行政处罚，情节严重的还可能构成犯罪。
利用虚假交易或资料骗取外汇兑换：
- 如果您通过伪造、变造交易合同、发票等资料，骗取外汇兑换资格或额度，将境外汇款兑换成人民币，则属于违法行为。
- 这种行为不仅违反了国家外汇管理规定，还可能涉及诈骗、伪造公文等犯罪行为，将受到法律的严厉制裁。
违反外汇管理规定进行跨境资金转移：
- 如果您未经国家外汇管理部门批准，擅自将境外汇款兑换成人民币后，再通过非法渠道将资金转移至境外，则构成违法行为。
- 这种行为可能涉及非法买卖外汇、逃汇等犯罪行为，将受到法律的严厉打击。
三、法律建议
遵守国家外汇管理规定：
- 在进行境外汇款兑换人民币及后续资金转出操作时，务必遵守国家外汇管理规定，确保所有操作合法合规。
保留相关证明文件：
- 妥善保留与境外汇款、兑换及转出相关的所有证明文件，如交易合同、发票、外汇登记证明等，以备查验。
咨询专业律师或外汇管理机构：
- 如果您对境外汇款兑换人民币及后续资金转出操作存在疑问或不确定之处，建议咨询专业律师或外汇管理机构，以确保您的操作合法合规。
总之，将境外汇款换为人民币再转出是否犯法，取决于您的具体操作是否符合国家外汇管理规定及相关法律法规。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。