结论：倒车撞人致人救治无效死亡，是否承担刑事责任需视具体情况而定；赔偿方面则需根据事故责任认定及法律规定来确定赔偿项目和金额。以下为详细分析：
一、刑事责任方面
若构成交通肇事罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 在倒车撞人致人死亡的案件中，如果驾驶员存在违反交通运输管理法规的行为（如未观察后方情况、违规倒车等），且该行为与死亡结果之间存在因果关系，那么驾驶员可能构成交通肇事罪，需承担刑事责任。
若不构成交通肇事罪：
- 如果驾驶员在倒车过程中已经尽到了合理的注意义务，但由于不可抗力或意外因素导致撞人致死，且该结果并非驾驶员的故意或过失行为所致，那么驾驶员可能不构成交通肇事罪，无需承担刑事责任。但这种情况较为罕见，需具体案件具体分析。
二、赔偿方面
赔偿项目：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，因交通事故造成人身损害的，赔偿项目包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 若造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
赔偿金额确定：
- 赔偿金额需根据事故责任认定、受害人的实际损失以及当地的经济水平等因素来确定。
- 在事故责任认定方面，需由交警部门根据现场勘查、证人证言等证据来划分责任比例。
- 在受害人的实际损失方面，需提供相关证据（如医疗费发票、误工证明等）来证明。
- 当地的经济水平也会影响赔偿金额的确定，如死亡赔偿金通常按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准来计算。
赔偿方式：
- 赔偿方式可以协商确定，也可以由法院判决确定。
- 如果双方能够就赔偿金额和方式达成一致意见，可以签订赔偿协议并履行；如果无法达成一致意见，则可以通过诉讼途径来解决。
建议：在处理此类案件时，建议驾驶员及时报警并保护现场，配合交警部门的调查工作。同时，积极与受害人家属沟通协商赔偿事宜，尽量达成和解协议以减轻法律后果。如果无法协商解决，则需做好诉讼准备并寻求专业律师的帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。