购房合同夫妻双方签字后，还贷一方的行为是有效的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、合同效力角度
购房合同是双方真实意思的表示，且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，因此合同本身是有效的。夫妻双方在购房合同上签字，表明双方均认可该合同的内容，并愿意承担相应的权利和义务。这包括支付购房款、办理贷款、接收房屋等。因此，从合同效力的角度来看，夫妻双方签字后，任何一方或双方共同进行的还贷行为都是有效的。
二、还贷行为角度
共同还贷：如果夫妻双方共同还贷，那么这自然是符合合同约定的，也符合双方的真实意愿。在这种情况下，还贷行为的有效性是毋庸置疑的。
一方还贷：如果购房合同签订后，实际由一方进行还贷，这并不影响还贷行为的有效性。因为购房合同并未规定必须由双方共同还贷，只要贷款得到按时偿还，银行或贷款机构并不会关心是由哪一方进行的还款。当然，如果一方单独还贷，可能会涉及到夫妻内部财产分割的问题，但这并不影响还贷行为本身的有效性。
三、法律后果角度
如果按时还贷：无论是由一方还是双方共同还贷，只要按时偿还了贷款，就不会产生任何法律后果。购房合同将继续履行，房屋所有权也将按照合同约定进行转移。
如果逾期还贷：如果逾期还贷，银行或贷款机构可能会采取一系列措施，如收取罚息、催收贷款、甚至提起诉讼等。在这种情况下，无论是由一方还是双方共同造成的逾期，都可能对夫妻双方的信用记录产生不良影响。此外，如果房屋被抵押给银行或贷款机构，逾期还贷还可能导致房屋被拍卖或变卖以偿还贷款。但这些法律后果与还贷行为是否由一方进行无关，而是与是否按时还贷有关。
四、特殊情况考虑
如果购房合同中明确约定了必须由双方共同还贷，或者一方在购房合同中明确表示不承担还贷责任，那么在实际操作中就需要遵循这些约定。但这种情况相对较少见，且通常会在合同中明确写明。
总结与建议：
购房合同夫妻双方签字后，还贷一方的行为是有效的。无论是由一方还是双方共同还贷，只要按时偿还了贷款，就不会产生任何法律后果。如果在实际操作中遇到任何问题或纠纷，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有合同纠纷、房产问题等方面的法律问题，可以直接向我咨询。