结论：在债务债权（民间借贷）的语境下，“欠条达成谅解书了交3000块钱”这一表述，通常意味着双方就原有的债务纠纷达成了某种和解或谅解，并约定债务人需支付3000元作为部分或全部债务的清偿。以下是对此问题的详细分析：

一、欠条与谅解书的关系

1. 欠条：是债务人向债权人出具的，表明其欠债权人一定数额款项的书面凭证。它通常作为民间借贷关系中债务存在的直接证据。
2. 谅解书：在债务纠纷中，谅解书往往是双方就债务的清偿方式、期限、金额等达成一致意见后，由债务人或双方共同签署的书面文件。它体现了双方对债务问题的和解意愿，并可能包含对债务减免、分期偿还等具体安排的约定。

二、“交3000块钱”的含义

1. 部分清偿：如果谅解书中明确约定了债务总额，而3000元只是其中的一部分，那么这通常意味着债务人正在按照约定进行部分清偿。例如，债务总额为10000元，双方约定先支付3000元，剩余部分再另行安排。
2. 全部清偿：如果谅解书中约定3000元即为全部债务金额，或者双方口头约定并达成一致，那么这3000元就代表了债务的全部清偿。在此情况下，债务人支付完这3000元后，双方的债务关系即告终结。
3. 其他约定：除了上述两种情况外，谅解书中还可能包含其他与债务清偿相关的约定，如债务减免、利息计算、违约金支付等。这些约定都会影响“交3000块钱”的具体含义。

三、法律建议

1. 审查谅解书内容：在签署谅解书前，务必仔细审查其内容，确保所有条款都明确无误，并符合双方的真实意愿。特别是关于债务金额、清偿方式、期限等关键条款，要确保没有歧义或遗漏。
2. 保留证据：在支付3000元时，务必保留好支付凭证（如转账记录、收据等），以便在必要时证明自己已经履行了清偿义务。
3. 咨询专业律师：如果双方对谅解书的内容或执行存在争议，或者债务纠纷涉及金额较大、情况复杂，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体的法律建议和帮助。

进一步思考：在实际操作中，谅解书的签署和执行往往受到多种因素的影响，如双方的信任程度、债务金额的大小、债务人的还款能力等。因此，在处理债务纠纷时，除了依靠法律手段外，还需要注重沟通和协商，以寻求双方都能接受的解决方案。如果你有任何关于债务债权（民间借贷）的法律问题，可以直接向我咨询。