物业不定期合同收费是否合法，需分情况讨论：
若物业合同中明确约定了收费周期与方式：
- 在这种情况下，物业应当严格按照合同约定的周期和方式进行收费。如果合同中明确规定了定期收费（如每月、每季度等），而物业却采取了不定期收费的方式，那么这种行为就构成了违约。业主有权依据合同条款，要求物业按照约定的方式收费，并可以就物业的违约行为寻求法律救济，如要求物业承担违约责任、赔偿损失等。
若物业合同中未明确约定收费周期与方式，或约定不明：
- 当物业合同中未对收费周期和方式进行明确约定，或者约定存在模糊之处时，物业和业主之间就可能产生争议。在这种情况下，物业的收费行为是否合法，就需要根据相关法律法规、行业惯例以及公平合理原则来进行判断。
- 根据《民法典》的相关规定，合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。因此，如果物业和业主能够就收费周期和方式达成补充协议，那么就应当按照补充协议来执行。
- 如果双方无法达成补充协议，那么就需要参考行业惯例和公平合理原则。一般来说，物业收费应当遵循公开、透明、合理的原则，不得损害业主的合法权益。如果物业的收费行为明显不合理，或者违反了行业惯例，那么业主就有权提出异议，并可以要求物业进行整改。
法律建议：
- 对于业主而言，如果发现物业存在不定期合同收费的行为，首先应当查看物业合同中的相关条款，确认合同中是否对收费周期和方式进行了明确约定。如果合同中有明确约定，而物业却违反了约定，那么业主可以依据合同条款要求物业进行整改，并可以寻求法律救济。
- 如果合同中未对收费周期和方式进行明确约定，或者约定不明，那么业主可以与物业进行协商，尝试达成补充协议。如果协商无果，业主可以向相关部门（如物业管理部门、消费者协会等）进行投诉，或者通过法律途径来维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果物业的收费行为被认定为违法或违约，那么物业可能需要承担相应的法律责任，如赔偿业主的损失、支付违约金等。同时，物业的声誉和信誉也可能受到损害，进而影响其未来的业务发展。
在处理物业纠纷时，建议业主保持冷静、理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果遇到复杂的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。