一次性造成5人死亡的事故，在大多数情况下，根据《生产安全事故报告和调查处理条例》的规定，并不直接归类为“重大事故”，而是被归类为“较大事故”。以下是对此问题的详细分析：

一、事故等级划分依据与标准

《生产安全事故报告和调查处理条例》是划分生产安全事故等级的主要法律依据。该条例将生产安全事故划分为四个等级：特别重大事故、重大事故、较大事故和一般事故。具体划分标准如下：

• 特别重大事故：造成30人以上死亡，或100人以上重伤（含急性工业中毒），或1亿元以上直接经济损失。
• 重大事故：造成10人以上30人以下死亡，或50人以上100人以下重伤，或5000万元以上1亿元以下直接经济损失。
• 较大事故：造成3人以上10人以下死亡，或10人以上50人以下重伤，或1000万元以上5000万元以下直接经济损失。
• 一般事故：造成3人以下死亡，或10人以下重伤，或1000万元以下直接经济损失。

二、五人死亡事故的归类分析

对于一次性造成5人死亡的事故，根据上述划分标准，它明确落在“较大事故”的范围内（即3人以上10人以下死亡）。因此，在没有其他特殊情况下，这类事故应被归类为“较大事故”。

三、事故等级的法律意义与后果

事故等级的划分具有重要的法律意义。它不仅决定了事故调查的深度和广度，还直接关系到责任追究的严重程度以及可能涉及的法律后果。对于“较大事故”，相关部门通常会进行详尽的事故调查，以确定事故原因、责任主体等，并据此采取相应的预防措施和法律责任追究措施。

四、特殊情况与领域差异

虽然上述分析主要基于生产安全领域的事故等级划分，但值得注意的是，不同领域可能对事故等级有特定的划分标准或规定。例如，在道路交通事故中，虽然也可能存在类似的事故等级划分，但具体标准可能因地区或国家而异。因此，在处理具体事故时，还需结合相关领域的具体法规、标准进行综合判断。

五、建议与后续行动

1. 及时报告与调查：一旦发生事故，应立即向相关部门报告，并配合进行事故调查。这有助于确定事故原因、责任主体，并采取相应的预防措施。
2. 法律责任追究：根据事故等级和调查结果，相关部门将依法追究相关责任人的法律责任。这可能包括行政处罚、刑事责任等。
3. 赔偿与救助：对于事故中的受害者及其家属，应依法进行赔偿和救助。这有助于缓解受害者的经济压力，并体现社会的公平与正义。

综上所述，一次性造成5人死亡的事故在大多数情况下会被归类为“较大事故”。然而，具体的事故等级还需综合考虑多种因素，并结合特定领域的法规标准进行确定。在处理此类事故时，应严格遵循相关法律法规和程序要求，确保事故处理的公正性、合法性和有效性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。