非亲属之间是可以进行公证的。公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动，它并不局限于亲属关系。以下从几个角度详细分析：

1. 公证的适用范围：

   • 公证机构可以办理的公证事项非常广泛，包括但不限于合同、继承、委托、声明、赠与、遗嘱、财产分割、招标投标、拍卖、婚姻状况、亲属关系、出生、生存、死亡、身份、经历、学历、学位、职务、职称、有无违法犯罪记录等。从这些事项中可以看出，公证并不受限于是否为亲属关系。

2. 非亲属公证的具体情形：

   • 合同公证：非亲属之间可以就各类合同进行公证，如买卖合同、租赁合同、借款合同等，以证明合同的真实性和合法性。
   • 委托公证：非亲属之间可以办理委托公证，如委托他人代为办理某项事务，如房产买卖、车辆过户等。
   • 声明公证：非亲属之间也可以就某些声明进行公证，如放弃继承权声明、无犯罪记录声明等。
   • 赠与公证：非亲属之间如果发生赠与行为，也可以进行公证，以证明赠与的真实性和合法性。

3. 公证的法律效力：

   • 公证文书具有法律上的证据效力，经过公证的民事法律行为、有法律意义的事实和文书，应当作为认定事实的根据，但有相反证据足以推翻该项公证的除外。因此，非亲属之间进行公证，可以增强相关法律行为的证明力，降低法律风险。

4. 公证的办理流程：

   • 办理公证，申请人应当向公证机构提出申请，并提交相关证明材料。公证机构会对申请进行审查，符合条件的，会出具公证书。非亲属之间办理公证，同样需要遵循这一流程。

建议：

• 如果您是非亲属之间需要进行公证，建议提前了解公证的具体事项和所需材料，以便顺利办理。
• 在选择公证机构时，建议选择具有良好信誉和资质的公证机构，以确保公证的质量和效力。

如果您在非亲属公证方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。