面对被恶意别车但忍住没撞他的情况，你的冷静处理是非常明智的，这避免了可能发生的交通事故和法律纠纷。以下是从不同角度为你提供的处理建议：

1. 保留证据：

   • 行车记录仪视频：如果你的车辆安装了行车记录仪，确保保存好相关视频证据。这段视频可以清晰地记录对方恶意别车的行为，是后续维权的重要依据。
   • 手机拍摄：如果没有行车记录仪，也可以尝试用手机拍摄对方车辆的车牌号、车型以及别车行为的关键瞬间，以便后续报警或投诉时提供证据。

2. 及时报警：

   • 拨打110或交警电话：在确保安全的情况下，立即拨打110报警电话或当地交警的电话，向警方详细描述对方车辆的信息、别车行为的时间、地点以及你的行车路线等。
   • 配合警方调查：警方到达现场后，积极配合他们的调查工作，提供你所掌握的证据和信息，以便警方能够迅速锁定对方车辆并依法处理。

3. 向交警部门投诉：

   • 提交投诉材料：除了报警外，你还可以向当地的交警部门提交书面投诉材料，详细陈述对方恶意别车的行为以及你因此受到的困扰和损失。
   • 关注处理结果：交警部门在收到投诉后，会进行调查核实，并根据相关规定对对方车辆进行处罚。你可以关注处理结果，确保自己的权益得到维护。

4. 法律途径维权：

   • 咨询律师：如果你认为对方的行为已经构成了对你的侵权或危害了公共安全，可以咨询专业律师（比如我，郭昌海律师，专注于房产纠纷、拆迁安置领域，但在此类交通纠纷中也能提供法律建议），了解你的法律权益和可能的维权途径。
   • 提起诉讼：在律师的指导下，如果证据充分且符合法律条件，你可以考虑向法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任，包括赔偿你的损失等。

5. 预防措施：

   • 保持冷静：在遇到类似情况时，保持冷静和理智是非常重要的。不要因为对方的挑衅而失去控制，从而引发不必要的冲突和事故。
   • 遵守交通规则：严格遵守交通规则，保持安全车距和车速，减少被恶意别车的风险。同时，也要注意观察周围车辆的行为，提前预判并做出应对。

在处理此类事件时，请务必确保自己的安全。不要因为追求正义而冒险行事，以免给自己和他人带来不必要的伤害。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。