在刑事审判中，对于受贿罪中的“总体请托事项”的理解，是一个核心且复杂的问题。这涉及到对受贿罪本质的把握，以及对具体案件事实的深入剖析。以下是对此问题的详细解答：
一、请托事项的基本概念
请托事项，在受贿罪中，通常指的是请托人（行贿人）向受贿人提出的，希望受贿人利用其职务上的便利，为其谋取某种利益的具体要求或诉求。这是受贿罪成立的一个关键要素，因为它直接体现了行贿与受贿之间的利益交换关系。
二、总体请托事项的理解
具体性：总体请托事项必须具体明确，不能是模糊或笼统的意向。例如，请托人不能只是说“希望你关照关照”，而应该明确提出具体的利益诉求，如“希望你在某项工程招标中给予帮助”。
职务关联性：请托事项必须与受贿人的职务有紧密的关联。也就是说，请托人提出的诉求必须是受贿人利用其职务权力能够施加影响或进行干预的事宜。如果请托事项与受贿人的职务无关，那么即使受贿人接受了财物，也不构成受贿罪。
证据支持：必须有相关证据来证实请托事项的存在。这些证据可以包括双方的沟通记录、行贿人的陈述、受贿人的供述等。只有当我们能够确凿地证明请托事项的存在，才能将其作为认定受贿罪的依据。
三、实例分析
以你提供的案例为例，小李找到小胡希望“关照关照”，之后小李中标该国企一项工程，小胡也从小李处收受大量财物。在这个案例中，关键在于判断小李的“关照关照”是否构成了具体的请托事项。
如果小李的“关照关照”只是表达了一种模糊的意向，没有明确提出具体的利益诉求，且该意向与国企管理人员的职务没有直接的关联，那么就很难将其认定为受贿罪中的请托事项。
然而，如果检方能够提供证据，证明小李的“关照关照”实际上是指希望小胡在国企工程招标中给予帮助，让小李中标，且这一诉求与小胡的职务有紧密的关联，那么就可以将其认定为受贿罪中的请托事项。
综上所述，对于受贿罪中的总体请托事项的理解，需要综合考虑其具体性、职务关联性和证据支持等多个方面。只有这样，我们才能准确判断请托事项是否成立，从而准确认定受贿罪。