结论：大人骂别人家小孩“畜牲”是否犯法，需根据具体情节和后果来判断，可能涉及民事侵权，情节严重者可能构成侮辱罪。
详细分析：
民事侵权角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条，民事主体享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。大人骂别人家小孩“畜牲”，若该言辞具有侮辱性，且足以导致小孩的社会评价降低，那么这种行为就可能构成对小孩名誉权的侵害。
- 在这种情况下，小孩或其监护人有权要求侵权人（即骂人的大人）承担侵权责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
刑事犯罪角度：
- 若大人的辱骂行为情节严重，如公然侮辱他人，且达到了刑法规定的侮辱罪的标准，那么该行为就可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
- 需要注意的是，侮辱罪是告诉才处理的犯罪，即需要被害人或其监护人向法院提起刑事自诉，法院才会受理并审判。
建议与后果：
- 对于大人：应尊重他人，避免使用侮辱性言辞，尤其是针对未成年人。辱骂他人不仅可能引发民事纠纷，还可能触犯刑法，面临刑事处罚。
- 对于小孩或其监护人：若遭遇此类情况，应首先尝试与侵权人沟通，要求其停止侵害并赔礼道歉。若沟通无果，可以考虑向法院提起民事诉讼，要求侵权人承担民事责任。若辱骂行为情节严重，还可以考虑向公安机关报案，要求追究侵权人的刑事责任。
总结：大人骂别人家小孩“畜牲”是否犯法，需根据具体情节和后果来判断。在一般情况下，这种行为可能构成民事侵权；若情节严重，则可能构成侮辱罪。因此，建议大家在日常生活中尊重他人，避免使用侮辱性言辞，以免引发不必要的法律纠纷。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。