采购固定资产并非必须签订书面合同，但强烈建议签订，以保障双方权益并降低法律风险。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律层面分析
合同形式要求：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。这意味着，从法律上讲，采购固定资产并非必须采用书面合同形式。
- 然而，对于涉及金额较大、履行期限较长或者权利义务关系复杂的合同，如固定资产采购合同，采用书面形式更为稳妥。书面合同能够明确双方的权利义务，减少争议和纠纷的发生。
法律后果：
- 如果未签订书面合同，但双方已经实际履行了合同义务，且能够证明合同关系的存在，那么合同仍然有效。但这种情况下，一旦发生纠纷，举证难度会相对较大。
- 如果因未签订书面合同而导致无法证明合同关系或者合同内容，那么受损方可能难以维护自己的合法权益。
二、实际操作建议
签订书面合同的重要性：
- 签订书面合同可以明确固定资产的规格、数量、价格、交付时间、付款方式等关键条款，避免双方因理解不一致而产生纠纷。
- 书面合同还可以作为双方履行义务和享有权利的凭证，一旦发生纠纷，可以作为证据使用。
合同内容要点：
- 在签订固定资产采购合同时，应确保合同内容完整、明确，包括但不限于以下要点：双方当事人的基本信息、固定资产的详细描述、价格及支付方式、交付时间和地点、验收标准和方式、违约责任和争议解决方式等。
特殊情况处理：
- 如果因特殊情况无法立即签订书面合同，可以先通过电子邮件、短信等方式确认双方的主要合同条款，并尽快补签书面合同。
- 在紧急情况下，如果双方已经口头达成协议并开始履行，应尽快整理相关证据，如聊天记录、转账记录等，以备不时之需。
三、风险防范措施
尽职调查：
- 在签订合同前，应对供应商的资质、信誉、经营状况等进行尽职调查，确保供应商具备履行合同的能力。
合同审查：
- 签订合同前，应仔细审查合同条款，确保合同内容合法、合规，并符合双方的利益。如有必要，可以请专业律师进行合同审查。
保留证据：
- 在合同履行过程中，应妥善保留相关证据，如发票、收据、验收单等，以备发生纠纷时使用。
总结来说，虽然采购固定资产并非必须签订书面合同，但考虑到固定资产采购通常涉及金额较大、履行期限较长且权利义务关系复杂，因此强烈建议签订书面合同以保障双方权益。如果你在采购固定资产过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。