刑事案件二审结束后当事人申请阅卷的依据主要来源于《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，核心依据是保障当事人的知情权与辩护权。具体分析如下：

1. 法律依据
   根据《刑事诉讼法》第40条，辩护律师自人民检察院对案件审查起诉之日起，可以查阅、摘抄、复制本案的案卷材料。其他辩护人经人民法院、人民检察院许可，也可以查阅、摘抄、复制上述材料。虽然该条款未直接提及“二审结束后”，但法律赋予的阅卷权贯穿诉讼全过程，包括一审、二审及审判监督程序。二审结束后，若案件进入再审程序或当事人需通过阅卷行使申诉权，阅卷权仍受保护。

2. 权利延伸与申诉权保障
   二审判决生效后，当事人若认为判决有误，可依据《刑事诉讼法》第253条提出申诉。为有效行使申诉权，当事人需了解案卷材料以发现证据瑕疵或程序违法等问题。此时，阅卷成为保障申诉权的重要手段。司法实践中，法院通常允许当事人或其辩护人查阅、复制案卷，但可能需通过律师协助或提交书面申请。

3. 司法解释与实务操作
   根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国刑事诉讼法〉的解释》第57条，辩护律师直接申请向人民法院调取证据材料，应当说明理由，提供相关线索。材料载明的内容确实属于辩护律师查阅范围的，人民法院应当准许。这一规定间接支持了二审结束后当事人通过合法途径申请阅卷的合理性。实务中，当事人可委托律师向法院提交书面申请，说明阅卷目的（如准备申诉材料），法院一般会予以准许。

4. 注意事项

• 申请主体：当事人本人可申请，但通常需通过律师代为申请，以提高效率。
  
• 申请方式：需向作出二审判决的法院提交书面申请，明确阅卷范围（如一审、二审卷宗）及目的。
  
• 限制情形：若案卷涉及国家秘密、个人隐私等，法院可能限制复制或摘抄，但允许查阅。
  

总结：二审结束后当事人申请阅卷的依据在于法律对知情权与申诉权的保障，实务中需通过合法程序向法院提出申请。如有具体案件需求，可直接向我咨询，我将结合案情提供详细指导。