结论先行：在工作人员欠钱，考虑用其工资还钱时，关于应留多少生活费的问题，并没有一个固定的法律标准，而是需要根据具体情况，结合当地的生活水平、债务人的家庭状况以及法院的裁量权来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律原则与规定
《民事诉讼法》的相关规定：
- 根据《民事诉讼法》的相关规定，在执行过程中，法院有权冻结、划拨被执行人的工资等收入，但应当保留被执行人及其所扶养家属的生活必需费用。这一规定体现了法律对债务人基本生活权益的保护。
生活必需费用的确定：
- 生活必需费用并非一个固定的数额，而是根据债务人的实际情况，如当地的生活水平、债务人的家庭状况（如是否需要抚养子女、赡养老人等）以及债务人的其他收入来源等因素来综合判断。
二、实际操作中的考虑因素
当地生活水平：
- 不同地区的生活水平差异较大，因此，在确定应留多少生活费时，需要参考当地的生活成本，包括食品、住房、交通、医疗等方面的支出。
债务人家庭状况：
- 如果债务人需要抚养子女或赡养老人，那么应留的生活费应相应增加，以确保这些家庭成员的基本生活需求得到满足。
债务人的其他收入来源：
- 如果债务人除了工资外还有其他收入来源，如租金、投资收益等，那么这些收入也可以用于偿还债务，从而相应减少从工资中扣除的金额。
三、法院的裁量权
- 在实际操作中，法院会根据上述因素，结合案件的具体情况，行使裁量权，确定应留多少生活费。这一裁量过程旨在平衡债权人的合法权益和债务人的基本生活权益。
四、建议与注意事项
协商与调解：
- 在可能的情况下，债权人和债务人可以尝试通过协商或调解的方式，就偿还债务和保留生活费的问题达成一致。这有助于减少诉讼成本，维护双方的关系。
申请法院裁定：
- 如果双方无法达成一致，债务人可以向法院申请裁定保留必要的生活费。法院将根据债务人的实际情况和法律规定，作出合理的裁定。
关注法律动态：
- 由于法律和政策可能会随着时间发生变化，因此，在处理此类问题时，建议债务人及时关注相关的法律动态和政策变化，以便更好地维护自己的合法权益。
举例说明：假设某债务人每月工资为5000元，当地生活水平较高，且债务人需要抚养一个未成年子女。在这种情况下，法院可能会裁定保留债务人每月3000元至4000元的生活费，以确保债务人和其子女的基本生活需求得到满足。当然，这只是一个假设性的例子，实际裁定结果会根据具体情况而有所不同。
最后，如果你或他人遇到类似问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议和帮助。