售卖假烟假酒是犯法的，这一行为将面临严厉的法律处罚，包括行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿责任。以下是对这一问题的详细分析：

一、行政处罚

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国产品质量法》
   • 《中华人民共和国消费者权益保护法》
   • 《中华人民共和国烟草专卖法》及其实施条例

2. 具体处罚措施：

   • 责令停止销售与改正：工商行政管理部门或其他相关行政部门有权要求违法经营者立即停止销售假烟假酒，并改正违法行为。
   • 没收与销毁：违法销售的产品及其违法所得将被全部收缴，并可能公开销毁，以防止其再次流入市场。
   • 罚款：根据违法销售产品的货值金额，处以百分之五十以上三倍以下的罚款。对于销售假烟，烟草专卖行政主管部门还可处以违法销售总额20%以上50%以下的罚款。
   • 吊销营业执照：若情节严重，如多次被查处或销售导致严重后果，市场监督管理部门将吊销经营者的营业执照，取消其经营资格。

二、刑事处罚

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国刑法》

2. 具体罪名及处罚：

   • 生产、销售伪劣产品罪：销售金额达五万元以上即构成此罪，将面临二年以下有期徒刑或拘役，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。销售金额越大，刑罚越重，最高可至十五年有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
   • 生产、销售假冒注册商标的商品罪：销售明知是假冒注册商标的商品，且违法所得数额较大或有其他严重情节，将处三年以下有期徒刑，并处或单处罚金。若违法所得数额巨大或有其他特别严重情节，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 非法经营罪（针对销售假烟）：未经许可经营烟草专卖品等限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，将处五年以下有期徒刑或拘役，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金。情节特别严重的，刑罚更重。

三、民事赔偿责任

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国消费者权益保护法》

2. 具体赔偿内容：

   • 退货退款：消费者购买到假烟假酒，有权要求经营者退还购买商品的价款。
   • 增加赔偿：经营者提供商品有欺诈行为，应按消费者要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

实际应用与指导意义

• 举报机制：鼓励消费者和公众积极向当地的烟草专卖局、市场监督管理部门或相关执法部门举报售卖假烟假酒的行为，以保护自身权益和消费者健康安全。
• 法律教育：加强法律宣传教育，提高公众对售卖假烟假酒行为违法性的认识，增强法律意识。
• 执法力度：执法部门应加大打击力度，依法进行调查取证，对售卖假烟假酒的行为进行严厉查处，维护市场秩序和消费者权益。

综上所述，售卖假烟假酒的行为将受到法律的严惩。商家和个人应严格遵守相关法律法规，不参与任何形式的伪劣产品销售活动，以维护市场秩序和消费者权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。