结论：菜园地给别人管理25年后能否收回，主要取决于土地的使用权归属、管理协议的性质及内容，以及是否存在法定或约定的收回条件。以下从不同角度进行分析：
一、土地使用权归属
若菜园地使用权仍归您所有：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，土地使用权人对其土地享有占有、使用、收益和处分的权利。若您仍保留菜园地的使用权，且未通过合法方式（如转让、出租等）将使用权转移给他人，那么您有权收回该土地。
- 建议：首先确认土地使用权证书上的权利人是否为您，若确认无误，可与对方协商收回土地，若协商不成，可通过法律途径解决。
若菜园地使用权已转移给他人：
- 若您已通过合法方式将菜园地的使用权转让或出租给他人，并办理了相关手续，那么土地使用权已归对方所有，您无权直接收回。
- 例外情况：若转让或出租协议中约定了收回条件，且该条件已成就，您可依据协议约定收回土地。
二、管理协议的性质及内容
无偿管理协议：
- 若您与对方签订的是无偿管理协议，且未约定管理期限或收回条件，那么您有权随时要求对方返还土地，但应给予对方合理的准备时间。
- 建议：与对方协商，明确收回土地的时间和方式，避免产生纠纷。
有偿管理协议或租赁协议：
- 若您与对方签订的是有偿管理协议或租赁协议，且约定了管理期限或租赁期限，那么在期限内您无权单方面收回土地，除非对方存在违约行为或协议中约定了收回条件。
- 建议：仔细审查协议内容，确认是否存在违约行为或收回条件，若存在，可依据协议约定或法律规定收回土地；若不存在，可与对方协商提前终止协议或续签协议。
三、法定收回条件
对方存在违法行为：
- 若对方在管理土地期间存在违法行为（如非法转让、出租土地使用权，改变土地用途等），您有权依据法律规定收回土地。
- 建议：收集对方违法行为的证据，向相关部门举报或提起诉讼，要求收回土地。
土地被征收或征用：
- 若因公共利益需要，政府对菜园地进行征收或征用，那么您需配合政府工作，土地将无法收回。但您有权获得相应的补偿。
- 建议：了解征收或征用的相关政策和程序，确保自己的合法权益得到保障。
四、其他注意事项
- 协商优先：在收回土地的过程中，建议优先与对方协商解决，以减少纠纷和成本。
- 法律途径：若协商不成，可通过法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁等。
- 证据收集：在收回土地的过程中，注意收集相关证据，如土地使用权证书、管理协议、对方违约行为的证据等，以支持自己的主张。
总结：菜园地给别人管理25年后能否收回，需根据土地使用权归属、管理协议的性质及内容，以及是否存在法定或约定的收回条件来判断。若您对此仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。