房子过户10年后，仍然可以写赠与协议。以下从多个角度为你详细分析：
法律角度
赠与协议的成立与生效：赠与协议是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的协议。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与协议自赠与人与受赠人达成合意时成立，且一般自成立时生效（除非法律另有规定或当事人另有约定）。因此，房屋过户后的时间长短，并不影响赠与协议的成立与生效。
房屋产权的变动：房屋过户后，产权已经发生了变动，原产权人不再拥有该房屋的所有权。但这并不妨碍原产权人（或现产权人）与他人签订赠与协议，将房屋赠与给其他人。当然，如果房屋已经过户到受赠人名下，那么原赠与人（即原产权人）就无法再将该房屋赠与给其他人，因为此时他已经不再拥有该房屋的所有权。不过，在你所描述的情况下，是过户10年后想要写赠与协议，这通常意味着房屋已经过户到了新的产权人名下，而新的产权人（可能是原受赠人或其他人）完全有权决定是否将该房屋赠与给其他人。
实际操作角度
赠与协议的签订：签订赠与协议时，双方应当明确赠与的房屋信息、赠与的条件、赠与的时间等关键条款，并确保协议内容真实、合法、有效。如果可能的话，建议双方到公证处对赠与协议进行公证，以增强协议的法律效力。
房屋过户手续的办理：如果赠与协议签订后，双方决定办理房屋过户手续，那么需要按照相关法律法规的规定，准备齐全的材料，并到房地产管理部门办理过户登记手续。过户登记完成后，房屋的所有权就会发生变动，受赠人就会成为房屋的新产权人。
注意事项
赠与人的民事行为能力：签订赠与协议时，赠与人应当具有完全民事行为能力。如果赠与人是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，那么其签订的赠与协议可能会被认定为无效或可撤销。
赠与房屋的权属状况：在签订赠与协议前，双方应当对赠与房屋的权属状况进行核实，确保房屋没有权属纠纷或抵押、查封等情况。如果房屋存在权属纠纷或抵押、查封等情况，那么赠与协议可能会无法履行或产生法律纠纷。
赠与税费的缴纳：根据相关法律法规的规定，房屋赠与可能需要缴纳一定的税费。双方在签订赠与协议时，应当了解并遵守相关税费缴纳的规定，以免产生不必要的法律纠纷。
总结来说，房子过户10年后仍然可以写赠与协议，但双方在签订赠与协议时应当注意上述法律角度和实际操作角度的问题，并确保协议内容真实、合法、有效。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。