工作中造成一人双腿截肢，这一事件本身并不直接等同于安全生产事故，但极有可能构成安全生产事故，具体需结合实际情况判断。以下从多个角度进行分析：
一、安全生产事故的定义与构成要件
安全生产事故，通常指的是在生产经营活动中，因违反安全生产管理规定、操作不当或设备故障等原因，导致人员伤亡或财产损失的事件。其构成要件主要包括：
- 发生在生产经营活动中：即事故必须是在企业、事业单位或其他经济组织的生产、经营过程中发生的。
- 违反安全生产管理规定：事故的发生往往与违反安全生产规章制度、操作规程或忽视潜在危险有关。
- 造成人员伤亡或财产损失：这是事故的直接后果，也是判断事故性质的重要依据。
二、双腿截肢事件与安全生产事故的关联
如果发生在生产经营活动中：
- 若该事件是在工作过程中，因设备故障、操作不当或违反安全规定等原因导致一人双腿截肢，那么该事件很可能构成安全生产事故。
- 例如，在工厂中，因机器故障或操作员未遵守安全操作规程，导致工人双腿被机器截断，这明显属于安全生产事故。
如果不发生在生产经营活动中：
- 若该事件并非发生在工作过程中，或者与工作无直接关联（如员工在下班后因个人原因受伤），则不构成安全生产事故。
三、法律后果与责任追究
如果构成安全生产事故：
- 根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，企业或相关责任人可能需要承担行政责任、民事责任甚至刑事责任。
- 行政责任可能包括罚款、停产整顿等；民事责任主要是赔偿受害者损失；刑事责任则可能涉及重大责任事故罪等。
如果不构成安全生产事故：
- 若事件不构成安全生产事故，但存在其他违法行为（如故意伤害），则可能依据其他相关法律法规进行责任追究。
四、建议与行动
- 立即报告：无论事件是否构成安全生产事故，都应立即向相关部门报告，以便及时调查处理。
- 保护现场：在确保安全的前提下，保护好事故现场，以便后续调查取证。
- 配合调查：积极配合相关部门的调查工作，提供真实、准确的证据和信息。
- 寻求法律帮助：如有需要，可寻求专业律师的帮助，以维护自身合法权益。
总结来说，工作中造成一人双腿截肢是否构成安全生产事故，需结合事故发生的具体情境、原因及后果进行综合判断。若您或您身边的人遇到了类似情况，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。