遗产继承公证书办了但不过户，会影响继承人对遗产的合法权益，建议及时办理过户手续。以下是对此问题的详细分析：

1. 遗产公证书的法律效力：

   • 遗产公证书是对遗产分配等相关事务的合法性进行确认的法律文件，它具有一定的法律效力。
   • 公证本身并不直接导致物权变动，而是对继承权的确认和遗产分配方案的证明。

2. 不过户的法律风险：

   • 虽然继承了遗产并办理了公证书，但如果不办理过户手续，从法律层面来看，遗产依然属于原先所有者的财产。
   • 不过户可能导致权利行使受限，如无法直接出售、抵押或赠与继承的房产。
   • 如果其他继承人或第三方对遗产提出异议或主张权利，可能面临复杂的法律纠纷和诉讼风险。

3. 过户的重要性：

   • 过户是将遗产的所有权从被继承人名下转移到继承人名下的法律行为，是继承遗产的最终步骤。
   • 办理过户手续后，继承人才能正式享有遗产的所有权，并行使相关权利。

4. 建议与措施：

   • 及时办理过户手续：对于不动产，应携带继承公证书、身份证明、不动产权属证书等材料到不动产登记机构办理变更登记；对于动产，则应根据具体情况到相关部门或金融机构办理过户手续。
   • 协商解决争议：如果因特殊原因暂时无法办理过户手续，可以与其他相关方协商解决方案，并寻求专业律师的帮助以确保协议的合法性和有效性。
   • 采取法律措施：如果其他继承人或第三方阻碍过户手续的办理，可以向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。

综上所述，遗产继承公证书办了但不过户会影响继承人对遗产的合法权益。为了保障自己的权益，建议继承人及时办理过户手续，确保遗产的所有权正式转移到自己名下。