用死亡威胁强迫受害人签字，这种行为是严重违法的，主要违反了《中华人民共和国刑法》中关于敲诈勒索罪和强迫交易罪的规定，同时也可能触犯其他相关罪名。下面我将详细为你解释：

1. 敲诈勒索罪：

   • 根据《刑法》第二百七十四条，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 使用死亡威胁强迫受害人签字，可以视为以恶害相通告，使对方产生恐惧心理，并基于此恐惧心理而处分财产或做出其他不利于自己的行为，这符合敲诈勒索罪的构成要件。

2. 强迫交易罪：

   • 根据《刑法》第二百二十六条，以暴力、威胁手段实施强买强卖商品、强迫他人提供或者接受服务、强迫他人参与或者退出投标、拍卖、强迫他人转让或者收购公司、企业股份、债券或者其他资产的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
   • 虽然强迫交易罪通常涉及商品或服务的交易，但使用死亡威胁强迫受害人签字也可以被视为一种“强迫他人接受服务”的行为，即强迫受害人接受不利于自己的合同条款或协议。

3. 其他可能触犯的罪名：

   • 如果行为人的威胁行为导致了受害人重伤、死亡或者其他严重后果，还可能触犯故意伤害罪、故意杀人罪等更严重的罪名。

综上所述，用死亡威胁强迫受害人签字是一种严重的犯罪行为，不仅侵犯了受害人的财产权和人身权，也破坏了社会的公平和正义。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，请立即向公安机关报案，并寻求专业的法律援助。作为专业律师，我擅长处理此类刑事案件，如有需要，你可以直接向我咨询。