五一劳动节假期中，关于几天三倍工资的问题，根据《全国年节及纪念日放假办法》及《中华人民共和国劳动法》的相关规定，我们可以得到以下清晰的解答：

五一劳动节法定节假日当天（即5月1日），是法定的休息日。如果用人单位在这一天安排劳动者工作，那么应支付不低于劳动者本人日或小时工资的300%的加班工资。这一规定是明确的，且不能以调休或其他形式代替。

除5月1日外的其他调休休息日（如5月2日至5月5日，但具体日期需根据当年国务院的放假通知确定），这些日期通常是通过调休等方式形成的连休。对于这些天，如果用人单位安排劳动者加班，首先可以优先安排补休来替代加班工资。如果无法安排补休，那么用人单位应当支付给劳动者不低于其日或小时两倍工资的加班费。

综上所述，五一劳动节假期中，只有5月1日这一天是法定节假日，加班需支付三倍工资。而其他调休休息日加班，则可以优先安排补休，无法补休的则支付两倍工资。

为了确保劳动者的合法权益，建议劳动者在加班前与用人单位明确加班工资的计算方式和标准，并在加班时保留好相关证据。同时，用人单位也应合理安排工作时间和休息时间，以维护良好的劳动关系。