结论：在撞你的人19岁且没有钱的情况下，他的父母是否有责任，主要取决于该19岁青年是否属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人，以及事故发生的具体情形。以下分情况详细说明：

1. 若19岁青年属于完全民事行为能力人：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，十八周岁以上的自然人为成年人，具有完全民事行为能力，可以独立实施民事法律行为，并承担由此产生的法律责任。
   • 分析：在此情况下，撞你的19岁青年作为完全民事行为能力人，应当自行承担因其侵权行为造成的损害赔偿责任。他的父母作为独立的民事主体，没有法律上的义务为其承担赔偿责任。
   • 建议：你可以直接向该青年主张赔偿，包括医疗费、误工费、护理费等合理费用。如果青年无力赔偿，你可以考虑通过法律途径，如起诉至法院，要求其承担赔偿责任。

2. 若19岁青年属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，限制民事行为能力人（如不能完全辨认自己行为的成年人）或无民事行为能力人（如不能辨认自己行为的成年人）造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。
   • 分析：在此情况下，如果19岁青年因智力、精神等原因被认定为限制民事行为能力人或无民事行为能力人，那么他的父母作为监护人，应当承担因其侵权行为造成的损害赔偿责任。但需要注意的是，如果父母能够证明自己已经尽到了监护职责，那么可以减轻其赔偿责任。
   • 建议：你可以先与该青年的父母进行协商，要求其承担赔偿责任。如果协商不成，你可以考虑通过法律途径，如起诉至法院，要求其父母承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明该青年属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人，以及事故发生的具体情况和损失情况。

额外考虑：

• 事故责任认定：在处理此类交通事故时，首先需要确定事故的责任划分。如果事故责任完全在该青年一方，那么他应当承担全部赔偿责任；如果事故责任部分在你一方，那么你需要自行承担部分损失。
• 保险赔偿：如果该青年或你购买了相关的保险（如交强险、商业险等），那么可以考虑通过保险理赔来减轻损失。在申请保险理赔时，你需要按照保险公司的要求提供相关的证明材料和申请手续。

后续行动建议：

• 如果你对该青年的民事行为能力状态有疑问，或者需要进一步的法律帮助来确定责任划分和赔偿方案，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。