结论：员工在两家单位报销费用，并不必然需要签订两份劳务派遣合同，是否签订取决于员工与两家单位之间的实际法律关系。以下分情况具体说明：

1. 若员工与两家单位均构成劳务派遣关系
   劳务派遣关系中，员工需与劳务派遣单位（即用人单位）签订劳动合同，再由劳务派遣单位将员工派遣至实际用工单位工作。若员工同时为两家单位提供劳务且均属于劳务派遣性质，理论上需与两家劳务派遣单位分别签订劳动合同（即两份合同），但实践中同一员工通常不会同时与两家派遣单位建立劳动关系（因劳动关系具有唯一性）。更可能的情况是：员工与一家派遣单位签合同，被派遣至两家用工单位轮流工作（需合同明确约定），或员工与两家非派遣单位直接建立其他法律关系。

2. 若员工与一家单位是劳务派遣关系，另一家是其他法律关系
   例如，员工与A公司签订劳动合同并被派遣至B公司工作，同时与C公司建立兼职、承揽、服务等非劳动关系。此时员工仅需与A公司签订一份劳务派遣合同，与C公司的关系通过其他协议（如兼职协议、服务合同）约定，无需再签劳务派遣合同。报销费用需符合各单位财务制度及协议约定，若违规报销可能涉及职务侵占或诈骗风险。

3. 若员工与两家单位均非劳务派遣关系
   若员工与两家单位直接建立劳动关系（如全日制双职工，但我国《劳动合同法》明确禁止全日制劳动者同时与两家单位建立劳动关系，除非经协商一致且不影响原合同履行），或建立非劳动关系（如兼职、合作），则无需签订劳务派遣合同，而是根据实际关系签订劳动合同、非全日制合同、承揽合同等。报销费用需以合法合规为前提，虚构费用或重复报销可能承担法律责任。

关键提醒：

• 劳务派遣合同仅适用于“用人单位派遣员工至用工单位”的特定场景，非所有劳务关系均需签订；
  
• 员工同时为多家单位提供劳务时，需明确各单位的法律关系（劳动关系/非劳动关系），避免因关系混淆导致合同无效或权益受损；
  
• 报销费用需严格遵守各单位财务制度及税法规定，违规操作可能面临行政处罚甚至刑事责任。
  

如有具体案例或合同条款需分析，可进一步向我说明细节。