面对业主故意找事的情况，这确实是一个需要细致处理的问题，因为它不仅关系到邻里关系的和谐，还可能涉及到法律责任的界定。以下是一些建议，希望能为您提供清晰、详细且深入的解答：
一、保持冷静，理性沟通
首先，面对业主的故意挑衅或无理取闹，保持冷静是至关重要的。情绪化的回应往往只会加剧矛盾，不利于问题的解决。您可以尝试与业主进行理性沟通，了解其具体诉求和不满的原因，看是否能够通过协商找到双方都能接受的解决方案。
二、收集证据，明确事实
如果沟通无果，或者业主的行为已经构成了对您的合法权益的侵害，那么您需要开始收集相关证据。这包括但不限于现场照片、视频、录音、证人证言等，这些证据将有助于您在后续的处理过程中明确事实，维护自己的权益。
三、寻求第三方调解或介入
物业管理处：作为小区的管理者，物业管理处有责任和义务维护小区的和谐秩序。您可以向物业管理处反映情况，请求他们进行调解或采取相应措施。
社区工作站或居委会：这些机构通常负责社区内的纠纷调解和居民服务工作。您可以向他们寻求帮助，看是否能够通过他们的介入来解决问题。
“民诉我办”类平台：如您所在地区有类似灵石县“民诉我办”这样的诉求解决公众号或平台，您也可以通过这些渠道反映问题，寻求官方或第三方的帮助和调解。
四、法律途径
如果业主的行为已经构成了违法行为，如寻衅滋事、故意损坏财物等，那么您有权向公安机关报案，要求依法处理。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，寻衅滋事行为可能会受到行政拘留、罚款等处罚。同时，如果业主的行为给您造成了经济损失，您还可以通过法律途径要求其进行赔偿。
五、预防与自我保护
在处理此类问题的过程中，您也需要注意自我保护，避免与业主发生直接冲突或肢体接触。同时，您可以考虑安装监控设备或采取其他安全措施，以防止类似事件的再次发生。
六、案例参考
以您提供的案例为例，方某某因与物业管理处存在纠纷而故意向楼下商铺泼脏水，其行为已经构成了寻衅滋事。最终，方某某受到了法律的制裁，被处以行政拘留七日的处罚。这个案例告诉我们，面对业主的故意找事，我们不能选择忍气吞声或以暴制暴，而应该通过合法途径来维护自己的权益。
综上所述，面对业主故意找事的情况，您应该保持冷静、理性沟通、收集证据、寻求第三方调解或介入、必要时采取法律途径来维护自己的权益。同时，也需要注意自我保护和预防类似事件的再次发生。希望这些建议能够对您有所帮助。