针对您提出的“同时虚开增值税专用发票和增值税普通发票的情况下如何定罪”的问题，这确实是一个涉及法律复杂性的问题，需要我们从多个角度进行详细分析。
首先，我们要明确的是，虚开增值税专用发票和虚开增值税普通发票，虽然都是虚开发票的行为，但它们在法律上的性质和后果是有所不同的。虚开增值税专用发票罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百零五条及相关司法解释，是一种严重的经济犯罪，它直接侵犯了国家对增值税专用发票的监督管理制度，以及国家税收征管秩序。而虚开增值税普通发票，虽然也违反了发票管理规定，但其法律后果和严重性通常低于虚开增值税专用发票。
在同时虚开两种发票的情况下，定罪的关键在于：
区分行为性质：
- 需要明确行为人虚开增值税专用发票和虚开增值税普通发票的具体行为，包括是否有实际交易、开具的发票数量或金额是否不实、是否让他人代开发票等。
- 判断行为人是否存在主观故意，即是否明知自己的行为会造成国家税款的损失而希望或放任这种结果的发生。
综合考虑数额和情节：
- 对于虚开增值税专用发票，法律有明确的数额标准，如虚开的税款数额在五万元以上、五十万元以上、二百五十万元以上等，分别对应不同的量刑档次。
- 对于虚开增值税普通发票，虽然法律没有直接规定具体的数额标准，但会根据虚开的金额、次数、造成的后果等因素，综合判断其社会危害性。
- 在同时虚开两种发票的情况下，法院会综合考虑行为人虚开两种发票的数额、情节以及造成的后果，进行整体评价。
遵循罪刑相适应原则：
- 根据行为人的犯罪事实、性质、情节以及社会危害程度，法院会依法作出判决，确保罪刑相适应。
- 如果行为人虚开增值税专用发票的数额巨大、情节严重，且同时虚开增值税普通发票，那么法院在判决时可能会考虑其整体犯罪行为的严重性，依法从重处罚。
具体定罪和量刑时，法院会考虑以下因素：
- 行为人是否同时具备虚开增值税专用发票和虚开增值税普通发票的故意。
- 虚开增值税专用发票的数额是否达到法律规定的追诉标准，以及是否属于数额巨大、情节特别严重等情形。
- 虚开增值税普通发票的金额、次数以及造成的后果等。
- 行为人是否有自首、立功、坦白等情节，以及是否积极补缴税款、退赃退赔等。
综上所述，同时虚开增值税专用发票和增值税普通发票的情况下，定罪和量刑需要综合考虑行为人的具体行为、数额、情节以及社会危害程度等多个因素。法院会依法作出判决，确保罪刑相适应，维护国家税收秩序和公共利益。如果您或您身边的人涉及此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便得到更具体、更专业的法律建议。