您好，关于您提出的“交了定金如何要回”的问题，这确实是一个涉及法律条款和具体情境的问题。下面我将结合相关法律知识和实际案例，为您详细解答。
首先，我们需要明确定金的法律定义和性质。定金，是指当事人约定的，为保证债权的实现，由一方在履行前预先向对方给付的一定数量的货币或者其他代替物。它具有担保合同履行的性质，是双方交易的一种保障。
接下来，我们根据不同情况来分析如何要回定金：
收受定金方违约：
- 如果收受定金的一方（即商家）不履行合同义务或者履行义务不符合约定，导致合同目的不能实现，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您（即给付定金的一方）有权要求商家双倍返还定金。
- 例如，在胡某与张某的板材制定协议中，张某未按时送货安装，经胡某多次催促仍未履约，导致合同无法履行。法院最终判决张某双倍返还胡某定金，并返还超出定金部分的预付货款。
给付定金方违约：
- 如果您（即给付定金的一方）不履行合同义务或者履行义务不符合约定，导致合同目的不能实现，那么您将无权要求返还定金。
- 这是因为定金具有担保性质，您支付定金后即表示您愿意按照合同约定履行义务。如果您违约，定金将作为对收受定金方的一种补偿。
不可抗力或双方协商一致：
- 如果因不可抗力（如自然灾害、政策变化等）导致合同无法履行，或者双方协商一致解除合同，那么定金的处理方式将根据双方协商的结果来确定。
- 在某些情况下，双方可能会同意退还定金，或者将定金抵作其他款项。
定金数额超过法定上限：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十。如果定金数额超过了这个上限，那么超出部分将不产生定金的效力，应予以返还或抵作价款。
- 例如，在胡某与张某的石料买卖纠纷中，虽然胡某支付了2万元作为定金，但由于无法确定合同总价款，法院最终根据被告未依约履行的客观因素，对定金依法予以了适当调整。
建议：
- 在支付定金前，请务必审慎评估商家的履约能力，并明确约定合同的主要条款（如标的、价格、履行期限、定金性质及数额等）。
- 支付定金时，请保留好支付凭证（如转账记录、收据等），并备注“定金”字样。
- 如果商家违约，您可以依法主张双倍定金罚则及预付款返还。同时，请保留好催告证据（如微信记录、书面函件等）以支持您的主张。
希望以上解答能够帮助您更好地理解定金的相关法律知识和实际操作流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。